近日

江苏省商务厅等5部门发布

关于公布第四批

江苏老字号名录的通知

其中

镇江两家老字号上榜

镇江市飞泉食品有限公司

“飞泉”始于1985年，三十年来如一日坚守匠心传承，很多老镇江对飞泉包子情有独钟，从大肉包、青菜包，到传统的桂花西沙包、萝卜丝包、芥菜包等等，都是最正宗的淮扬风味。如今，在传承老手艺的同时，镇江市飞泉食品融入广式早茶和网红点心，开创了壹茶叁餐的新模式。

丹阳市金鸡饭店

金鸡饭店前身为1930年开业的私营锦记饭店，至今已有九十多年历史。金鸡饭店的“蟹黄汤包”风味独到、口碑极佳，凭借地道口感远近闻名。历经岁月沉淀，这家老字号坚守传统匠心，美味代代相传，成为本地极具代表性的特色美食名片。

来源：江苏省商务厅

编辑：赵静

校对：干光磊

审核：曾海蓉

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