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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 家庭煮夫---------镇江人还有多少家庭在过年时坚持做这个菜？
    饮食男女  >  [下厨房] 家庭煮夫---------镇江人还有多少家庭在过年时坚持做这个菜？     
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2020-12-18
    •  

    我们那边叫“盐几“





                      
    2024-3-27 16:09 1楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2020-12-18
    •  

    以前都是我妈妈做，每年过年都会炒一盆子。我也不知道是什么菜做成的，请问楼主，咸菜是什么菜？超市有吗？




    2024-3-27 16:11 2楼
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    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2020-12-18
    •  

    前两天用雪菜做了一次，可惜雪菜买的太咸了，也不知道怎么泡，泡多长时间？会不会把菜泡烂了？




    2024-4-3 16:18 3楼
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