虾是对虾，

肉是雪花牛肉，还是梅花肉？

最近一直在研究对虾的做法。

最后，发现，剪掉虾枪、虾须，剔掉虾胃虾线，然后油爆。。。。

当然做蒜蓉也是另一种味道。