集成灶基本分深井式以及侧吸式两种,最开始做集成灶的“美大”就是开始于深井式侧吸式
这是侧吸式

这是深井式
因为一开始市面上普遍是“深井式”所以造成了集成灶存在“危险”的不好印象
深井式因为吸风口基本与锅面持平,这样就存在两个不好的地方,第一吸风口距离火点太近,浪费燃气。第二也就是最关键的,因为中国厨房的特色重油烟,所以时间一长,清理不及时,会有可能因为吸风口与火点过近,导致火星被吸入,电缆内壁的油渍。这就是人们老说的“集成灶不安全”的问题所在。但现在有了侧吸式,完全避免了我上述的两个问题。看图片就能一目了然了
综合我上面的简述,所以选择集成灶没什么不好,相反有点多于传统灶具(我个人认为的观点)你只要不选择深井式的,选择现在普遍的侧吸式,我觉得基本不会出现任何问题。
因为我家装修也是用的集成灶,这些时间用下来,觉得非常干净,方便,尤其吸油烟能力,绝对优于传统灶具。甚至清洗我一个人就能完成(可能各个集成灶构造不一样,但大致是一样的,风箱跟电机及其他是完全隔离的)
最后也是个人观点,集成灶结构原理非常简单,当然传统灶具原理也都一样。为什么卖那么贵,第一就是品牌效应,当然好的品牌在用料上也会相对好一点。第二就是现在会增加很多附加功能,比如全触控之类的。我的选购原则就是,选择你需要的就可以的了,比如全触控面板,其实很鸡肋。
以上言论个人观点(当初也很纠结,看了很多东西),仅供参考。