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    » 梦溪论坛 » 百姓话题 » 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶
    百姓话题  >  [镇江文化] 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶     
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    [镇江文化] 镇江南乡荣炳人新春待客最高礼遇-红枣茶      查看: 1186  回复: 2
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    • 来自 江苏省
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    • 注册 2015-4-11
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    南乡人不用红枣茶招待客人，东乡人才有这般礼仪，逢年过节，东乡人家中来客都会端上红枣茶加鸡蛋和点心，招待来客，曰：吃茶，有的客人来的迟了，饭后或临回家前主家也会补上“茶”，家中有大事如过寿结婚等东乡人也有这般礼仪。
    ---发自vivo---






                      
    2025-2-2 17:27 1楼
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    • 来自 江苏省
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    • 注册 2015-4-11
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    QUOTE:
    原帖由 bluestick 于 2025-2-2 17:45 发表
    三个蛋鼻子，有时是五个，再加几颗红，可能还会放一勺子红糖，煮成的糖茶。
    是那个年代招待贵客，尤其是新婚女婿上门的进门茶。

    淮安似乎是蛋鼻子加撒子，红糖。
    苏锡常是水浦蛋加炒米，红粮。
    扯蛋什么淮安，东乡人都是煮好的红枣和鸡蛋。
    ---发自vivo---





    2025-2-3 05:20 2楼
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    • 注册 2015-4-11
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    QUOTE:
    原帖由 欣欣CZX 于 2025-2-2 19:49 发表
    谁告诉你南乡人家里过年招待亲戚不用红枣茶的，不仅有红枣茶，还有煮鸡蛋或者茶鸡蛋！
    荣炳风气不好，大过年的就不说了，也许只是个别村落，但没有用红枣招待来客的习惯，最多临时起意煮点蜜枣。
    ---发自vivo---





    2025-2-3 05:23 3楼
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