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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 灌了香肠 就感觉离过年不远了
    饮食男女  >  [探店] 灌了香肠 就感觉离过年不远了     
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    [探店] 灌了香肠 就感觉离过年不远了      查看: 7128  回复: 12
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    •  
    灌了香肠 就感觉离过年不远了

    老一辈,还保留着很多传统,灌香肠是之一,每年妈妈多多少少总要准备点。
    周末陪着她去江滨新村菜场转了一圈,灌了一次香肠,这感觉离过年就不远了









    连加工费一起480,加工费3.5/斤









    有点丑,拎回家大概晒20天左右。

    店里卖的成品香肠,还挺好吃。
    [ 本帖最后由 Frieda 于 2024-12-12 15:53 编辑 ]





                      
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    不错不错




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    哪家比较好吃啊





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    •  

    他家可以




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    •  

    我一直觉得菜场的绞肉机不卫生,每天都洗吗,洗的干净吗?




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    QUOTE:
    原帖由 bbb 于 2024-12-13 14:12 发表
    我一直觉得菜场的绞肉机不卫生,每天都洗吗,洗的干净吗?
    你不要第一个用就安心




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    肉多少钱一斤?显示1公斤37?




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    •  

    中国人的特色,刻在骨子里的传统




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    •  

    让家里安排了一些,毕竟烧冬笋要配菜的!!!!!!!!




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    •  

    朋友去年在他家灌的香肠,说蛮好吃的




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    • 晒家
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    今年第一次在他家灌香肠,就是因为之前买肉的时候买了2根尝尝还挺好吃。

    往年妈妈都在王家巷灌香肠,但是感觉口味也就一般。




    • 来自 北京
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    •  

    搞不懂为啥都在王家巷灌,灌香肠的地方,太多了




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    •  

    继续他家,要求不加硝,糖盐减半。




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