镇江福帝门大酒店,中华餐饮名店,前身为至今已有117年的于家厨房。 以创始人于海龙命名的于家厨房,始建于清光绪33年,原址在当时的镇江省府路2号(现大市口太和广场)。其以地道的河鲜海味为特色菜肴,加上服务周到,一时间名扬大江南北。 于家后人一直致力于传承和发扬祖业,整理并挖掘于家厨房饮食文化,2008年以镇江江鲜菜制作技艺,成功申报镇江市级非物质文化遗产,并于2009年将百年老店于家厨房迁到三茅宫,扩建为福帝门大洒店。 福帝门大酒店如今坐落在镇江西部标志性建筑——润州广场双子楼。南楼为六层商务会所,拥有各类雅致客房101间;北楼为六层餐饮大楼,拥有大小豪华包厢21间、5个宴会大厅,可同时接纳近千人用餐。
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