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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 贼好吃的蛋黄辣肉松贝果～
    饮食男女  >  [下厨房] 贼好吃的蛋黄辣肉松贝果～     
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    [下厨房] 贼好吃的蛋黄辣肉松贝果～      查看: 5696  回复: 2
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    • 来自 江苏省
    • 精华 5
    • 注册 2017-6-5
    •  
    贼好吃的蛋黄辣肉松贝果～

    ◆咸蛋黄
    ◆肉松
    ◆沙拉酱
    ◆全麦粉
    ◆辣椒面
    波兰种：100克全麦粉和水一比一混合，加入1克酵母，冷藏发酵12小时。
    主面团：高筋粉，冰水，蜂蜜，盐，酵母。加入波兰种揉至八分膜，醒发十分钟。分割成80～90一个贝果剂子滚圆，整形包入调好的肉松，发酵两倍大煮贝果，烤箱200度15分钟。















    ---发自iPhone 12---






                      
    2024-3-26 23:05 1楼
    [联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 0
    • 注册 2017-3-6
    •  

    辣肉松贝果绝了




    2024-3-27 15:34 2楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
    • 来自 江苏省
    • 精华 1
    • 注册 2008-4-29
    • 行业 其它
    •  

    楼主能干
    ---发自iPhone 8 Plus---





    2024-3-29 20:58 3楼
    找工作，就上MY0511！  只看该作者  分享本楼
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