蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”,春天是吃河豚鱼的时节。菊黄豚是河豚中最正宗,最好吃的一种,体深黄色,腹面白色,胸鳍附近体侧有菊花状边缘的横长黑斑,故称“菊黄豚”。河豚精囊入口嫩滑似乳酪,鱼皮富含胶质护胃养胃,汤汁浓稠鲜美,来一碗河豚捞饭极致享受,滋味丰富饱满,沾齿粘唇,香滑腴美。目前河豚都是人工养殖,无毒哦,再不用“拼死吃河豚”了,长江三鲜之一,味道有多鲜美,尝一下就知道咯。