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    饮食男女  >  [下厨房] 日常live photo     
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    [下厨房] 日常live photo      查看: 5008  回复: 9
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    日常live photo

    “后辈的成长总是包裹着先人的匮乏”
    那些没能说出的、没能实现的,那些硬生生地被憋进灵魂里的东西会代代传承。
    在这个家庭当中,食物是用来充饥的,绝不会提供任何附加形式的满足,更不会升级为一种享受。”——《父亲或奥德赛》
















                      
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    刚买了三能的2196,是不是烤山型吐司也要缩短时间?




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    QUOTE:
    原帖由 bbb 于 2024-12-13 11:36 发表
    刚买了三能的2196,是不是烤山型吐司也要缩短时间?
    新模具第一次使用时候,时间和温度不要减少太多,不论山型和方形。发酵和烘烤方面:山型要放中下层,或者上层温度比下层低,山型发酵要8-9分,方形7-8分满。




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    QUOTE:
    原帖由 闵余 于 24-12-13 11:48 发表
    新模具第一次使用时候,时间和温度不要减少太多,不论山型和方形。发酵和烘烤方面:山型要放中下层,或者上层温度比下层低,山型发酵要8-9分,方形7-8分满。
    三能这个不是低糖模具么,客服跟我说比平时烤的时间要短,平时我都是180  30分钟




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    QUOTE:
    原帖由 bbb 于 2024-12-13 11:52 发表
    三能这个不是低糖模具么,客服跟我说比平时烤的时间要短,平时我都是180  30分钟
    你可以缩短5-7分钟。(避免失败,你可以空烤下模具。




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    旁边的菜叶子吃吗?




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    QUOTE:
    原帖由 学府大道 于 2024-12-13 12:59 发表
    旁边的菜叶子吃吗?
    吃的吃的,芝麻菜。很好吃




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