菜不在多,有鸡则名。
艺不在高,有心则灵。
斯是陋食,惟吾用心。
菜场上寻觅,菜单已成型。
荤素有搭配,费用无负担。
可以吃两顿,喝一杯。
无热量之超标,无社交之劳形。
平常人家餐,工薪老百姓。
老婆云:此菜也饮?
1.时间:2024年6月8日(星期六)
2.地点:家
3.人数:2人
3.费用:58元
4.菜单:拌茄子、韭菜炒肉丝、毛豆烧鸡、豆芽豆腐汤
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茄子应该整段蒸,我搞错了
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应该整段蒸好后,用手撕成条
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调个汁,放点蒜泥
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味道还是不错的
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肉丝有点水多了
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韭菜炒肉丝
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这个小公鸡买了40元
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毛豆烧鸡的配料
按照网上的教程,没有用水焯。直接干煸,果然是鸡的鲜味保留了
这个菜的口感是:咸、微甜、微辣。要收汤,汤汁粘稠最好
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这个鸡分了两盆,吃两顿
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我喜欢颜色深点,口味重点
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感觉鸡块有点大,下次再削小点
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再来个豆芽豆腐汤
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上桌,开整
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上帝视角
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整杯小酒
[ 本帖最后由 abc2157701 于 2024-6-14 18:30 编辑 ]