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» 面包机+空气炸锅=乞丐版欧包
饮食男女
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[烘焙]
面包机+空气炸锅=乞丐版欧包
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[烘焙]
面包机+空气炸锅=乞丐版欧包
查看: 14928 回复: 10
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吴法天女
来自 江苏省
精华
6
注册 2017-7-4
面包机+空气炸锅=乞丐版欧包
网上抄的作业,抱着试试看的心态还真的做成了,误打误撞做出了我爱吃的带胶质感的欧包,没有割包刀,随便用剪刀割了个豁口,懒人感觉又省钱咯
---发自iPhone 15---
已有
0
人打赏
2024-4-16 13:34
1楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
只看该作者
分享本楼
吴法天女
来自 江苏省
精华
6
注册 2017-7-4
高筋面粉200g 盐3g 水145g 酵母2g
面包机的面包面团模式1h,结束后继续发酵1h,结束后折叠面团,左右折叠再上下卷成一个面包团,空气炸锅里铺上烘焙纸放入面团继续发酵30min,230度烤15min再上下翻面烤15min
2024-4-16 13:46
2楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
分享本楼
叮铛
来自 北京
精华
88
注册 2002-10-22
行业 其它
我买了个厨师机,打算搭手面包呢,懒,还没做呢
---发自iPhone---
2024-4-17 09:41
3楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
分享本楼
叮铛
来自 北京
精华
88
注册 2002-10-22
行业 其它
就这个,一模一样的
---发自iPhone---
2024-4-17 09:41
4楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
只看该作者
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kalulu
来自 江苏省
精华 0
注册 2009-3-1
行业 商业贸易
QUOTE:
原帖由
吴法天女
于 2024-4-16 13:46 发表
高筋面粉200g 盐3g 水145g 酵母2g
面包机的面包面团模式1h,结束后继续发酵1h,结束后折叠面团,左右折叠再上下卷成一个面包团,空气炸锅里铺上烘焙纸放入面团继续发酵30min,230度烤15min再上下翻面烤1 ...
感谢楼主百忙之中拨冗指点
---发自梦溪论坛手机客户端---
2024-4-17 10:10
5楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
分享本楼
挂枝熊
来自 江苏省
精华 0
注册 2019-4-19
气孔都没起来,离欧包差得远了
2024-4-17 10:41
6楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
只看该作者
分享本楼
梦成
来自 江苏省
精华 0
注册 2024-4-11
时间太长了,总计三个小时,费事,所以我的面包机闲置了,还是买吧
2024-4-17 10:47
7楼
找工作,就上MY0511!
只看该作者
分享本楼
一帆风顺下常州
来自 江苏省
精华
2
注册 2017-10-19
想吃就不能怕麻烦
---发自梦溪论坛手机客户端---
2024-4-17 12:52
8楼
0511家装频道:本地家居服务平台,数万业主共同选择
只看该作者
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吴法天女
来自 江苏省
精华
6
注册 2017-7-4
QUOTE:
原帖由
梦成
于 2024-4-17 10:47 发表
时间太长了,总计三个小时,费事,所以我的面包机闲置了,还是买吧
发酵的时候又不用你盯着旁边看
该干嘛干嘛呗
---发自iPhone 15---
2024-4-17 13:21
9楼
[联宇电脑] 电脑组装\维修\升级\企业单位电脑维护!
只看该作者
分享本楼
吴法天女
来自 江苏省
精华
6
注册 2017-7-4
QUOTE:
原帖由
叮铛
于 2024-4-17 09:41 发表
我买了个厨师机,打算搭手面包呢,懒,还没做呢
坐等闲鱼号
---发自iPhone 15---
2024-4-17 13:21
10楼
买房、卖房、租房上镇江房产网!
只看该作者
分享本楼
王一
来自 江苏省
精华
2
注册 2005-6-14
行业 其它
QUOTE:
原帖由
叮铛
于 2024-4-17 09:41 发表
我买了个厨师机,打算搭手面包呢,懒,还没做呢
面包机和面吧,痛苦的是和300的面团还能和和,500的面就有点吃力,皮带又快要换了
想弄个二手的厨师机呢。
你这款厨师机的品牌型号看看呢?要不等你闲置?!
2024-4-19 11:31
11楼
找工作,就上MY0511!
只看该作者
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