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    饮食男女  >  [下厨房] 半夜吃了一个馒头。     
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    [下厨房] 半夜吃了一个馒头。      查看: 13756  回复: 28
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    半夜吃了一个馒头。

    刚出锅就是好吃,忍不住吃了一个。自己家种的玉米,父母把玉米磨成了粉,寄到了我这,空口,甘甜。玉米糊,配点萝卜干,再有一个馒头,就是早饭。许多时候,不分早晚,都是这样吃。再后来,初中住校,晨跑后的早饭依然玉米糊,只不过萝卜干变成了许多种口味,有腌制切碎的,有放了好多油,放了蒜,放了辣椒炒的,有各种各样的黄豆酱。五颜六色的瓶盖,却有着一样的透明身子,里面装着家的味道。
    三五人聚在一起吃,你吃我的,我吃你的。用馒头夹着吃,或者把馒头泡在玉米糊里,再就着萝卜干。不过,萝卜干只够吃三天,后两天就会吃榨菜,咸鸭蛋。但多数时候,这些榨菜鸭蛋,都是没有的。
    有一个同学,全班就他一个。下课了拿着两个白瓷碟,和我们一样奔去食堂的路上。我们,挨个在大蒸笼里找早上蒸的米饭盒。几几班,某某某。我个子小,挤不过。当然,走的也快不过其他同学。我就会瞅见他,和老师一起在排队。那是贵公子,拿着白瓷碟的。他吃小食堂,一个月好像好几百伙食费。是我们的一学期(印象中)。我的饭盒找到了,就像散落在路边的落叶。有时候是侧着,有时候是翻的。有时候贴着大蒸屉的边,有时在最中间。哪怕我早上,很早去淘米,归归整整把它放大食堂,它依然故我,偏执,坚持己见。
    那是我的年少,一直一直的玉米糊,一直一直的海带汤。青春吃了什么,我明明有吃过黄豆鱼冻,吃过白菜牛肉,吃过猪油炒饭,甜的猪蹄汤,甜的腿骨汤。在小学的夏天时分,每天中午上学路上的冰棍。有新书包,我还有一面墙,十岁身高的视线以上,都是我的奖状,一张挨着一张。上面挨着下面,左边挨着右边,金灿灿的。和我家的鸡笼一样,挨着我的床,白天在外面的巷口,晚上就顺着我床头边下,一个洞口进来入眠。脚头是粮仓,用芦苇柴编的围挡。下面放着扎紧粮食的尿素袋,一圈围着一圈。煤油灯的摇曳下,都是金灿灿的。和玉米糊一样,灿地人哀愁。深林和高山,烛火微光。我早已忘了那个可以进出小食堂的贵公子,那不是我的羡慕,那是我的自卑。自卑我方正的饭盒,自卑那辆黄色的公交车,自卑我学习生涯内从没有过耳的头发,自卑我一直穿我姑姐家的衣服。自卑的鸭蛋黄,自卑的煤油灯。可是,我有一墙的金灿灿,门帘上的小红花,可是,我还没到家,我还在去金灿灿的路上,这一墙的金灿灿,轰然倒塌了,它倒了,一张也没留下。
    留下来的,只有金灿灿的玉米糊和萝卜干。那是我的晚饭。那是我的烛火,结成了碗底的锅巴。
    如今,遇到好多金灿灿。炸好的油条,烤好的面包,成熟的黄豆。还有,黄昏的太阳,黎明的月亮。和手中的这块金光。


















                      
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    文案,美食皆是人间至美




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    QUOTE:
    原帖由 newlyhong 于 2024-2-3 10:45 发表
    文案,美食皆是人间至美
    看完文案的是真的不容易,你是放假的人。




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    QUOTE:
    原帖由 开心果的爱人 于 2024-2-3 15:40 发表
    看着馋
    馋来加我微,Luna_Ten,做了带你吃。




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    小时候经常吃玉米馒头 现在难得一见




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    人间至味是清欢




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    不仅看完了文案

    更感觉口中生津



    小时候不经意之间的“粗粮”

    现在已经是人间不可多得的美食

    我们也需要感恩过往的世界与时光带给我们的欢乐。。。




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    QUOTE:
    原帖由 大旺仔 于 2024-2-5 15:58 发表
    人间至味是清欢
    是的,一点没错。




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    我承认,这个馒头的诱惑力太大了








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    要是做出来的馒头一撕一层就更赞了




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    玉米糊、辣椒酱、萝卜干、方饭盒、煤油灯、满墙的黄灿灿和同学群中的白瓷盘(碟),这些其实也是我年少时抹不去的印迹,还有你没有提到过的小麦糊、面疙瘩(老家叫面砣砣儿,用小麦面或者玉米面做的)、山芋汤(含山芋块、山芋片、山芋丝、山芋粒等各种形状的山芋煮的),只是没有夏日上学路上的冰棍儿和你现在手中的黄灿灿--好怀念第一次吃馒头的香味儿,高中那会儿,我即使刚吃过饭也能再吞下两个可惜我没有做饭的本事,练了几十年也只能煮熟而已,常遭儿子嘲笑说他是被黑暗料理喂大的




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    QUOTE:
    原帖由 梁豆豆 于 2024-2-5 15:29 发表
    小时候经常吃玉米馒头 现在难得一见
    外面包子店有卖的,只不过我觉得没有玉米味。




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    QUOTE:
    原帖由 金港流浪客 于 2024-2-5 16:48 发表
    我承认,这个馒头的诱惑力太大了
    是真的很好吃,加上父母给寄的萝卜干。




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    QUOTE:
    原帖由 闵余 于 2024-2-3 15:56 发表
    馋来加我微,Luna_Ten,做了带你吃。
    我不同意,凭啥都是评论这个能加微信,我只能是同城跑腿送




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    QUOTE:
    原帖由 逐梦者 于 2024-2-5 17:21 发表
    我不同意,凭啥都是评论这个能加微信,我只能是同城跑腿送
    说明我拿不动




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    QUOTE:
    原帖由 浮尘一粒 于 2024-2-5 16:57 发表
    玉米糊、辣椒酱、萝卜干、方饭盒、煤油灯、满墙的黄灿灿和同学群中的白瓷盘(碟),这些其实也是我年少时抹不去的印迹,还有你没有提到过的小麦糊、面疙瘩(老家叫面砣砣儿,用小麦面或者玉米面做的)、 ...
    啊,你这么一说我想起来了。一些山芋晒成了干,煮的山芋稀饭。一些芋头埋在地窖里(地上刨个坑),然后煮的山芋稀饭。是不是这种?




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    QUOTE:
    原帖由 苦作乐 于 2024-2-5 16:53 发表
    要是做出来的馒头一撕一层就更赞了
    一撕一层的不是馒头是花卷




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    QUOTE:
    原帖由 闵余 于 2024-2-5 17:59 发表
    啊,你这么一说我想起来了。一些山芋晒成了干,煮的山芋稀饭。一些芋头埋在地窖里(地上刨个坑),然后煮的山芋稀饭。是不是这种?
    看完了,真好。
    我前段时间刚吃了这个玉米糊山芋粥,只是玉米粉一定没有你自家的好吃。我很喜欢吃无味或者稍甜的粥。
    通常我并不喜欢吃面食,但是看了你做的,又觉得是喜欢吃的。为什么呢~




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    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2024/2/5 20:52 发表
    一撕一层的不是馒头是花卷
    山东那边的馒头有一层一层的,要使劲揉,面和硬点




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    QUOTE:
    原帖由 宝宝听话宝宝乖 于 2024-2-5 22:26 发表
    山东那边的馒头有一层一层的,要使劲揉,面和硬点
    买了个这个盖盖,蛮好的,馒好的




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    QUOTE:
    原帖由 墩墩dundun 于 2024-2-5 21:29 发表
    看完了,真好。
    我前段时间刚吃了这个玉米糊山芋粥,只是玉米粉一定没有你自家的好吃。我很喜欢吃无味或者稍甜的粥。
    通常我并不喜欢吃面食,但是看了你做的,又觉得是喜欢吃的。为什么呢~
    老家的房子一直那么高,只是你在不停的成长和变化。我以前(成年之后)成年之前记不清了,只吃米,嚼馒头觉得累的慌,早上米粥,中午米饭,晚饭米粥,没有就是炒饭,或者米饭。一顿不吃米觉得一天没吃饭。现在是米面都吃,觉得还挺好。




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    这文章,太适合硬笔抄写练习书法了,准备写起来,楼主可不会收版权费吧




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    QUOTE:
    原帖由 小小怿子 于 2024-2-6 07:00 发表
    这文章,太适合硬笔抄写练习书法了,准备写起来,楼主可不会收版权费吧
    不至于不至于,你抄。抄完有幸让我观摩下即可。




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    楼主手真巧,包子做的好美




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    你老公好有口福




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    QUOTE:
    原帖由 quhaihi 于 2024-2-6 10:09 发表
    你老公好有口福
    互相成就(光盘是对我最大的赞誉)




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