为了避免宝宝啃咬不卫生的东西造成病从口入,同时也是为了帮助刺激宝宝乳牙的生长、训练宝宝的口腔咀嚼能力,在这一时期家长可以自己制作一些磨牙饼干,下面就让我们一起来学习这款饼干的制作方法吧!
准备材料:
面粉150克、配方奶粉50克、鸡蛋1颗、牛奶80克、黄油20克、干酵母5ml、小苏打1克、食盐1克。
制作方法:
1. 将鸡蛋壳洗净、撕去内层白膜后放入锅中,小火煮至酥脆。
2. 蛋壳捞出冷却后用打磨机器打成粉末状待用。
3. 在面粉中加入牛奶、奶粉、干酵母、小苏打、蛋壳粉、盐和黄油一起和匀。
4. 用保鲜膜包住面团,室温发酵20分钟。
5. 将发酵后的面团放在案板上揉按排出空气,然后用擀面杖擀成2mm左右厚度的面皮。
6. 用叉子在面皮上扎出透气孔,然后用饼干模具按压出饼干的形状。
7. 放入烤盘中室温发酵20分钟。
8. 烤箱预热至180度,烘烤10-15分钟。