在镇江生活了快20年了，本身对面条不是很上心，平时在外面偶尔吃个面条也都是随机就近。早些年镇南面馆还在天桥时，外地朋友来都去镇南面馆后来搬家就没去过。再后来带朋友就去西津渡品鉴馆，虽然味道一般胜在环境和文化打造。所以到镇江十几年网红的面馆一个也没去过。昨天周末带孩子在博物馆玩，中午出来同行的朋友说就近到大华吃面条吧。结果是她们改道去吃拉面了，我心想难得机会到这儿了就去试试吧，于是我带娃导航到了大华面馆。大西路来来回回也走了不少趟，不导航是真不知道大华面馆在哪。时值中午吃面条的已经排起了长队，但是下面条哎，多大点事啊，2分钟一批十来碗算阿姨手脚慢的。前面头二十人也就几分钟吧，等吧。。。
没想到一等就是半个多小时，终于轮到我了，进到小屋里面，工作人员问了吃什么然后去配料，扫码付钱，拿碗出来装面条，下面条果然2、3分钟，端走碗坐下开吃。整个牛肉面味道挺好吃的，牛肉量也可以，大概7、8块有的。还点了淆肉出奇的合我胃口，比一般饭店餐馆都好吃，我认为是我吃过最好吃的，7块钱一片，肉块挺大，吃完一块意犹未尽又加了一块。整个吃饭过程挺快，十来分钟一碗下肚。点餐的仍然在排着长队。这个点餐速度排长队是必然的，一般面条店是大案板上十几碗摆着几分钟一锅出了。像这种点餐配料端碗等面的模式就如同喜茶故意压慢出餐速度造成排长队的现象。
