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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 家庭煮夫-------认真做饭,好好活着
    饮食男女  >  [下厨房] 家庭煮夫-------认真做饭,好好活着     
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    [下厨房] 家庭煮夫-------认真做饭,好好活着      查看: 12100  回复: 21
    • 来自 江苏省
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    • 注册 2005-12-6
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    家庭煮夫-------认真做饭,好好活着

            《道德经》曰:治大国,若烹小鲜。
             我的乖乖,按照这个逻辑理解,莫非我们在厨房烧饭的不叫:厨子?叫:总理?在厨房忙的都是国事?把菜做好的能力,就是有了治理国家的能力?想到这,我体内多巴胺分泌飙升,很快我就上头了。就这么愉快的决定了,“中午按照外事接待的标准和规格准备午宴。”(现在不得不佩服自己骗自己的能力,差一点就把自己忽悠瘸了

             跨上小电驴,直奔小菜场。哼呲哼呲在厨房忙了两小时,3菜1汤上桌。这时“总理夫人”洗漱完毕,瞟了一眼桌上的饭菜,来了一句:准备吃斋啊,跟焦山“青螺居”的素菜有得一比!(昨晚我臭人家烧的菜太寡淡,今天立马被无情的打脸了
              冷冷的汗水在脸上胡乱的拍.......

    烧好了是这样式的

    先烧汤,萝卜海带豆腐淡菜汤

    开水焯下



    烧瓠子



    大蒜、虾皮和瓠子是绝配

    肉片炒百叶

    东北菜

    一斤罗氏虾

    糖醋油爆虾

    2个菜

    3个菜

    3菜1汤,非常健康





    好像是素了点

    [ 本帖最后由 abc2157701 于 2024-9-13 15:21 编辑 ]





                      
    • 来自 江苏省
    • 精华 6
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    •  

    现在的萝卜好不好吃?




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2011-11-22
    • 行业 电子制造
    •  


    QUOTE:
    原帖由 bbb 于 2024-9-13 16:59 发表
    现在的萝卜好不好吃?
    萝卜烧蹄髈。就白烧。




    • 来自 江苏省
    • 精华 3
    • 注册 2003-4-3
    • 行业 商业贸易
    •  

    楼主顶着 “家庭煮夫”,在论坛享受各种美议

    今日定睛一看,原来家里一直是有小擂台赛的。



    高手始终在幕后




    • 来自 江苏省
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    • 注册 2007-5-24
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    •  

    瓠子籽有点老了,还是去掉吧,口感好点




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    • 精华 1
    • 注册 2005-11-1
    •  

    这个露一手的厨艺,虽然没有大鱼肉,却真情清爽诱人,我给楼主评估92分




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    • 注册 2007-5-27
    • 行业 工业制造
    •  

    不错不错




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    • 注册 2017-10-19
    •  

    挺好挺好




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    •  

    爱动手做饭总是好的-----鲁迅




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    •  

    93




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    • 注册 2020-5-31
    •  

    瓜类和水产类主打,不用择菜,清洗方便,难度不大。糖醋虾拿个高分。




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    • 注册 2016-11-15
    •  

    油爆虾--大荤,肉片--小荤,虾皮·海带--海鲜,百叶--豆制品,其他根茎瓜果蔬菜都有,算营养搭配丰富,颜色也是有红有白有绿,色彩也是丰富有食欲。至于口味,因为没吃到,不好评价打分,但是楼主对下厨的态度和用心可以打个高分。特此表扬,再接再厉




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    • 注册 2008-7-14
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    看看我的纯素




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    就这菜烧两小时?




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    挺好,清爽健康




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    • 注册 2012-5-24
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    •  

    这些菜都是漂呤高的,尿酸高的人不能吃。




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    • 注册 2010-5-20
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    中秋应景烧麦





















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    QUOTE:
    原帖由 aydp1314 于 2024-9-18 15:08 发表
    写错了,烧饼




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    QUOTE:
    原帖由 aydp1314 于 2024-9-18 15:08 发表





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    95分,富有生活气息




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    来点硬菜




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