“冬季的晚风,送来了久别重逢”。
承蒙关照,朋友送来了半只羊。对吃货的投喂,不胜感激。比心~
小食谱立马整起来!
羊肉串配水烙馍,美味加倍。
羊排肉,切丁腌制两小时,一定要放洋葱,激发香味。(各人口味不同方法不同),穿串,(签子头放锅里煮一下,竹签子的话要先泡水,预防后期烤糊),刷油,洒上烧烤粉。
烤箱180度上下,先烤十分钟,刷酱汁,(油,蚝油,因为我没放盐腌)翻面,再复烤十分钟,出炉洒一次烧烤粉,孜然,喜欢辣的可以加点辣椒粉。
一张水烙馍,卷着羊肉,配着可乐或啤酒,又是脂肪跳舞的一餐。