前几天在家吃火锅,还多了一包恒顺的番茄火锅底料,突发奇想烧个番茄牛腩,没想格外好吃,姑娘直夸美味,汤汁全用来泡饭了。
1、准备雪花牛肉,恒顺料理包,番茄,洋葱,葱姜蒜
2、牛肉冷水焯水,洗掉浮沫
3、锅中热油,倒入葱姜蒜,洋葱,爆香后加入牛肉继续翻炒,加入恒顺番茄火锅底料
4、加入开水,没过牛肉即可,我是因为要多点汤汁给姑娘泡饭,就多加了点水
5、大火烧开后,转小火40分钟左右,加入土豆和番茄,继续小火焖30分钟,加入3-4勺生抽,撒上葱花即可出锅
又解锁一道新美食,关键是得到姑娘的肯定,长身体的时候,变着花样烧牛肉