今天我们挑战的是用恒顺的调味料来做一桌菜，充满了期待了和惊喜，也不知道会不会成为黑暗料理~
首先准备好晚餐的食材，晚上去菜场临时买的菜，也不知道买啥，简单的买了一些适合小朋友吃的食材。
调料的话是之前家里买的，比较适合新手不会踩雷，之前买过好多款调味料味道都还不错~
回锅肉调料——干煸四季豆
金汤肥牛调料——酸汤臭豆腐
鱼香肉丝调料——豆芽炒百叶丝
番茄火锅底料——番茄日本豆腐汤
麻婆豆腐调料——水煮肉片
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麻婆豆腐调料——水煮肉片
烹饪步骤：
1、准备食材，一小块精瘦肉，切片用淀粉抓一下，放入生姜、葱和酱油进行调味腌制
2、将准备好的素菜先下锅烫一下，放入准备好的麻婆豆腐的调料，等锅里开了之后，将腌制好的肉片下锅，在进行少许的调味
3、煮一会儿出锅，用淀粉腌制过的肉片入口很嫩，喜欢吃辣的还可以放入干辣椒，我们放了一些，味道特别棒。
第一道菜没有踩雷，非常完美，原来麻婆豆腐的料还可以这么实用。
金汤肥牛调料——酸汤臭豆腐
烹饪步骤：
1、菜场买两块臭豆腐，回来切块，准备好配菜的青辣椒和金汤酸菜鱼的调味料
2、将菜下锅翻炒之后倒入金汤酸菜鱼的汤料包，这次忘记放酸菜了，下次试试
3、出锅成品来了，烧的时间有点短了，有点没有入味，下次可以在尝试一下
回锅肉调料——干煸四季豆
烹饪步骤：
1、准备精瘦肉，切成肉末，将四季豆切成如图所示，更容易入味。
2、四季豆开水煮的过一下水之后捞出，将肉末煸炒熟透，放入四季豆和回锅肉的调味料
3、稍微翻炒一下可以出锅啦，回锅肉做的这道菜得到了一致的好评。
鱼香肉丝调料——豆芽炒百叶丝
烹饪步骤：
1、准备好烹饪的绿豆芽和百叶，将百叶切成丝状
2、下锅翻炒片刻，倒入准备好的鱼香肉丝的调味料
3、继续的翻炒，让调味酱和菜完美的融合。
出锅啦，这道菜冷了也很好吃，还挺下饭，孩子们很喜欢
番茄火锅底料——番茄日本豆腐汤
烹饪步骤：
1、准备好番茄、日本豆腐、金针菇和火锅底料
2、将西红柿切成块在油锅里事先煸炒一下，之后放入水、豆腐和金针菇，再将调味料一起倒入
3、新鲜的番茄和番茄底料的结合，让汤汁酸酸甜甜的，孩子们可爱喝了~
好啦，2023年的最后一顿跨年饭完美结束，和最好的朋友一起，很开心~
[ 本帖最后由 青蛙白白 于 2024-1-1 22:27 编辑 ]
