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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 最近糖醋排骨烧的不错,
    饮食男女  >  [下厨房] 最近糖醋排骨烧的不错,     
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    [下厨房] 最近糖醋排骨烧的不错,      查看: 12026  回复: 11
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    最近糖醋排骨烧的不错,
















                      
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    首先排骨要买得好~




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    QUOTE:
    原帖由 雁过拔毛 于 2023-11-13 14:38 发表
    首先排骨要买得好~
    对的,食材不好其他都白烧




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    这么多白酒与和一瓶红酒……看到酒我就不敢兴趣!




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    QUOTE:
    原帖由 汪氏小馒头 于 2023-11-14 02:21 发表
    赞了
    是吧,长肉也赞呢




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    QUOTE:
    原帖由 小龙仙生 于 2023-11-14 07:42 发表
    这么多白酒与和一瓶红酒……看到酒我就不敢兴趣!
    哈哈




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    提几个建议,没别的意思,镇江糖醋排骨真正做法,不是红烧出来的,你可以去查查。螃蟹占肉烧青菜,应该先把大青菜炒锅里煸下,放入砂锅或则搪瓷锅垫底,再把占肉放青菜上,加水(最好用扒螃蟹肉时的水),调味,水开后,小火慢炖,我一般炖一个小时,充分把占肉香味炖出来,与青菜融合。你可以试试。




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    QUOTE:
    原帖由 hongtao4623 于 2023-11-20 10:42 发表
    提几个建议,没别的意思,镇江糖醋排骨真正做法,不是红烧出来的,你可以去查查。螃蟹占肉烧青菜,应该先把大青菜炒锅里煸下,放入砂锅或则搪瓷锅垫底,再把占肉放青菜上,加水(最好用扒螃蟹肉时的水),调味,水 ...
    好的谢谢




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    都是我喜欢吃的菜。。。。




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    QUOTE:
    原帖由 bluestick 于 2023-11-21 11:58 发表
    都是我喜欢吃的菜。。。。
    哈哈是吗来吃




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    楼主贡酱是啥酒?什么价啊?




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