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    饮食男女  >  [下厨房] 汇光卤味你们了解吗     
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    [下厨房] 汇光卤味你们了解吗      查看: 12144  回复: 12
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    汇光卤味你们了解吗


    4
    月份时在小区门口兰姐处买了几次熟菜后闲聊其她的小摊和她们的公司,兰姐很热情的推荐着她的产品和公司理念,听了还蛮有意思,正好国家鼓励地摊经济而且公司有帮扶不复杂,参加了几次品鉴会,觉得很适合我那在家孤单的快有忘记所有人的妈妈。

    暑假822日兰姐说她们公司的创始人张总来新区让一起去看看聊聊,闲着无事就带妈妈过去了,也是学习接触新事物的机会,中午到丹徒新区南山景园加盟商家里坐了会来了群女人,其中一个矮矮胖胖的不起眼的短发女子看上去颇有气场,眼神坚定,果不其然就是她们所说的创始人张总,和她们说了下妈妈的情况及来意,问话妈妈加入与否其不答不语,期间听加盟商们各自说了下各自的体会及加入后的变化及感想颇为感动,而后又辗转恒大绿洲两家加盟商家中看其相关情况并另有意向人们前来了解咨询情况,其背后都是一个个家庭的辛酸和一个个体的觉醒与改变,让人很有感触。创始人张总很有亲和力的仔细询问每一位加盟商的情况,安排明天的各项活动细节,出摊时帮忙各加盟商吆喝推荐产品并关照嘱咐每个细节,简直了直接被征服,再问妈妈是否愿意加入并有决心做好,妈妈也有些许认可和动容。上老年大学还要花钱,何况是自己能力范围内做一些力所能及的事情并有团队帮扶还能获得认可及挣钱何乐而不为,当时就缴纳了3千元定金正式加入了汇光。


    后面半个月,妈妈没事就去师傅家学习活动,整个人都充实起来,每天都有新的进步与成长,期间我也帮着购置了各种材料器具设备等,公司提供的安利的锅和净水器简直了,都是几千元的产品,自家还都没用上,食材调料全是李锦记和金锣的大品牌,所有器具全是不锈钢制品,这要求与档次能差吗?99日周六公司的小推车邮寄了过来,师傅来家烧制了老卤和红辣椒油,三年老母鸡,猪蹄2斤,筒子骨2根整整一天的时间熬制老卤楼道家中到处香飘四溢,安利的橄榄油烧制红油也是成本贵的让人印象深刻,确实顾客是上帝,自己将就可以不能怠慢了顾客。师傅问哪天可以开业,公司的人都会过来帮扶三天,看了下日历910日教师节就很不错,只是时间赶了点妈妈还不能独立上手去做,我笑着说主要徒弟不够聪明底子差了些,我妈在家这么多年都不能烧出一顿像样的饭菜,一直自己糊弄自己。

    10号开业了,师傅自己来家忙活了一天,从头到尾都是她自己一边做一边教,傍晚出摊来了两个一起的伙伴帮忙,本来在自己小区门口,人流量不行立马换到隔壁小区,大家帮忙摊位上吆喝着50分钟就一扫而空了,晚上复盘算了下账,挣了200左右,大家都说效果不错。第二天和第一天差不多效果,第三天出摊时下雨了还不小,没什么人停留驻足,师傅抓紧线上发单,三四单外卖一送,最后还多了些就自己带家去亲戚邻居们尝尝了,反正也不算亏。其中冒雨送外卖这段还是比较感慨的,以前下雨图省事都是在家喊外卖,可是对外卖员们来说却是最辛苦的时候,冒雨骑电动车,浑身湿透,还要到处找小区找楼栋,错了还得回头跑,小区的保安都说淋的像落汤鸡,不是生活所迫或内心有股力量的支撑谁会不辞辛苦的去送外卖,风里来雨里去都不容易。而后下雨在家歇一天,14号妈妈就自己一个人在家独自操作了,第一次单独做简单少些为主,还是忙乱乱的把一套事完成后还多了些自由时间打哈欠无聊,出摊时小毛雨沙沙,人也不多没了大家的吆喝鲜有人问津,妈妈不开口不会推销,老实的站着干着急,或许确实是挑战了她的软肋,恍惚中我也怕她真的不行,毕竟没人来卖不动我都有些慌,只能见人就打招呼主动推荐,都是几个有需求的小单子,眼看着六点了,要是前几天都已经卖完,可今天口水鸡还没动静,五香菜也剩不少,咋处理卖不动赶紧联系师傅,她那边帮着出了单猪蹄,其余总不能带回去,不能隔夜卖,吃也吃不完,等到快七点时师傅卖完自己的过来了,把剩菜装盒子称重打折处理了一些,余了两份送给物业保安师傅们了,也算是勉强过关有惊无险!

    好吧,我承认对妈妈来说应该是挑战了,但是她应该会在不久的将来回首往事发现自己这段时间经历了如何不一样的别样人生,会蜕变成完全何不一样的新的自我,期待妈妈的突破与改变。

    汇光这个小而美的事业确实也是踏在了时代的风口上,帮助无数的家庭和无数的妇女同胞们找到了自己的价值与成就,58岁的妈妈都可以相信你们也会越来越棒!







                      
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    吃过味道不咋地,我们这边几个做的都没有影了,




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    确实蛮贵的,味道还行吧,但是也没有那么惊艳。




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    都是品牌的材料设备,现做干净健康,有人带有人教定期学习新品,其他只能说各人各做法了




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    实话实说,开不长!不好做!我们这边好几家做着做着就没影儿了,亏得一踏,只能关门大吉。




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    买过一次,味道还行,但是太贵了,吃不起




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    这种都是卖几天就没影子了吧




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    味道还行,就是比较贵啊




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    品牌割摊主韭菜 摊主割顾客韭菜

    看哪头先被割完




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    收加盟费的,估计主要是卖锅阿,调料,小推车。味道还行,小区门口卖了几天就没人影了!




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    割韭菜的,套路深




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    说实话,买过几次,味道不错,对我的胃口。就是价格太贵,硬伤!那个口水鸡我觉得是蛮好吃啊,每次买的不多20块钱,25块钱,不会超过15片。薄薄的一片鸡肉划下来两块多一片,经常吃是吃不起的。
    我们小区的不知道能坚持多久




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