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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 老式砂锅,下雨天就爱个汤汤水水
    饮食男女  >  [美食探店] 老式砂锅,下雨天就爱个汤汤水水     
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    [美食探店] 老式砂锅,下雨天就爱个汤汤水水      查看: 35100  回复: 45
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    老式砂锅,下雨天就爱个汤汤水水

    最近干饭四人组胃口很好,还没到中午又开始谋划“今天吃什么”
    上次的三茅宫螺蛳粉探的很成功,大家对汤汤水水一类的美食有极大兴趣。
    今日主食:老式砂锅粉丝!
    雨下再大也挡不住一帮吃货向往美食的心,冲冲冲!







    店家:正宗海鲜馄饨
    位置:岗子下吉的堡幼儿园对面
    环境:正宗苍蝇馆子,大概8张桌子吧。还算干净整齐
    特色:馄饨,炒饭,炒面,咸泡饭,各类小炒,砂锅(馄饨,砂锅,面条可以各种混搭)全是十几一份的主食,店里的受众群从学生到上班族还有附近的工人,男女老少人还挺多,翻台率也蛮高的。可见性价比不错,味道也不错。







    上菜上菜!






    我点的是香肠砂锅,香肠很多(不是粉粉的那种)甜口的。粉丝砂锅里面还有香菇,青菜,绿豆芽,海带,回卤干,木耳。一锅满满当当,粉丝是那种细的,吸饱汤汁的粉丝和回卤干真的绝了。
    其他人点的砂锅馄饨,就是砂锅+馄饨混搭。如果加了馄饨,记得让老板娘少放点粉丝,不然一锅东西太多粉丝都把汤吸干了。砂锅里的汤也是灵魂啊~
    这种阴冷的下雨天辣椒肯定是要加的,吃完一身汗,手脚都暖和了。他家辣椒一般,不怎么香,辣度也还行,不能吃辣的意思意思就行。
    以前我最喜欢的是谷阳新村里面的一个砂锅摊子,老夫妻两个人忙的,又破又旧,摊位桌子也脏兮兮的,后来谷阳新村里面改造,再也找不到他们家了。心里一直有个执念,今天也算是圆满了。 只记得那个时候的炉子上一个个热气腾腾的砂锅,现在回想起来的也是汤底的鲜甜。

    [ 本帖最后由 my0511石头人 于 2021-10-22 14:12 编辑 ]





                      
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    我也喜欢吃粉丝




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    QUOTE:
    原帖由 加米2018 于 2021-10-15 14:51 发表
    我也喜欢吃粉丝
    最适合阴冷的下雨天吃




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    抖音上看到有人发他家的砂锅馄饨,准备去打卡的,被楼主抢先了




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    我也喜欢吃这种砂锅,现在不多见了




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    黄山镇香炒饭家的砂锅也很好吃




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    喜欢砂锅!过天去打卡!



    楼主提到的谷阳新村美凤家以前在丁茆上班经常解决中饭




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    抖音视频这家砂锅小馄饨





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    这个是用砂锅做的吗?现在看了好多,都是在锅里面煮,然后煮完了,倒在砂锅里面端给你。




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    QUOTE:
    原帖由 瘪十 于 2021-10-15 18:39 发表
    抖音上看到有人发他家的砂锅馄饨,准备去打卡的,被楼主抢先了
    我去吃过了,没吃完




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    中午经常去吃,味道正常吧。去之前不要想象的多么出众,去了之后觉得大失所望,就是一简餐,吃饱吃好足以。




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    自从吃到馊牛肉以后再也没去过他家了




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    喜欢干的,不喜欢汤的




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    我是为楼主文采点赞的!




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    QUOTE:
    原帖由 824454537 于 2021-10-15 15:50 发表
    请问知道开到几点吗
    不知道哎,是中午去的。请附近常去的小伙伴回答呢




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    QUOTE:
    原帖由 静静12366 于 2021-10-15 17:40 发表
    看饿了,你有罪
    罪大饿极哈哈哈哈




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    QUOTE:
    原帖由 宝妮 于 2021-10-16 00:02 发表
    黄山镇香炒饭家的砂锅也很好吃
    喜欢砂锅的小伙伴都给我分享一下,我要去打卡




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    QUOTE:
    原帖由 味仙 于 2021-10-16 11:17 发表
    喜欢砂锅!过天去打卡!



    楼主提到的谷阳新村美凤家以前在丁茆上班经常解决中饭
    找不到他家了,心痛,谁知道搬去哪里,还是不做了?




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    我就住隔壁小区,夫妻安徽人,我偶尔去吃吃,我喜欢中山桥大润发门口电动三轮车的大叔砂锅




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    QUOTE:
    原帖由 瘪十 于 2021-10-16 11:48 发表
    抖音视频这家砂锅小馄饨
    哇~太唯美了吧,晚上看饿了。我们是临时搜到去的这家,附近的熟菜店还买了鹅子搭搭




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    QUOTE:
    原帖由 末日孤舰 于 2021-10-16 14:38 发表
    中午经常去吃,味道正常吧。去之前不要想象的多么出众,去了之后觉得大失所望,就是一简餐,吃饱吃好足以。
    是呀,就是普通快餐小炒点。经济实惠的那种,我就是很久没吃到砂锅了感慨一下,其他口味没尝过,口味这种东西见仁见智




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    QUOTE:
    原帖由 一帆风顺下常州 于 2021-10-16 16:17 发表
    喜欢干的,不喜欢汤的
    那就点砂锅馄饨,量太多,汤都干了女生吃不完




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    QUOTE:
    原帖由 Daisy丹 于 2021-10-16 16:02 发表
    自从吃到馊牛肉以后再也没去过他家了
    幸亏我点了淀粉香肠的




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    QUOTE:
    原帖由 祥龙在天 于 2021-10-16 21:58 发表
    回忆杀
    不要回忆,直接杀过去




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    QUOTE:
    原帖由 张h7 于 2021-10-16 17:33 发表
    我是为楼主文采点赞的!





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    QUOTE:
    原帖由 萌宝宝2017 于 2021-10-16 12:33 发表
    这个是用砂锅做的吗?现在看了好多,都是在锅里面煮,然后煮完了,倒在砂锅里面端给你。
    是直接在砂锅里煮的,滚烫的用盘子端上来的,就是这种才好吃




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    你又不带我去吃




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    QUOTE:
    原帖由 mirotic 于 2021-10-16 23:37 发表
    幸亏我点了淀粉香肠的





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    想吃,就是不认识岗子下堡幼儿园在哪块




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    那家丁卯的美凤家砂锅我以前也一直吃,现在去哪里了




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    QUOTE:
    原帖由 moon小兔 于 2021-10-17 14:38 发表
    那家丁卯的美凤家砂锅我以前也一直吃,现在去哪里了
    美凤家的砂锅都是七元,便宜的,给你回忆下





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    • 注册 2018-6-3
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    谷阳新村那家砂锅搬到哪里去了?学生时代的回忆!




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    QUOTE:
    原帖由 四公子 于 2021-10-17 08:06 发表
    你又不带我去吃
    明个就带你扣




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    看到了送餐电话哈哈哈哈哈哈哈哈哈太贴心了好适合我这种又馋又懒得人呢




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    又是个阴雨天气




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    找个好天去吃一下




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    QUOTE:
    原帖由 洋洋阳阳 于 2021-10-17 17:37 发表
    谷阳新村那家砂锅搬到哪里去了?学生时代的回忆!
    同问,哪位知道搬走了还是不做了




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    [quote]原帖由 mirotic 于 2021-10-15 14:02 发表
    最近干饭四人组胃口很好,还没到中午又开始谋划“今天吃什么”
    上次的三茅宫螺蛳粉探的很成功,大家对汤汤水水一类的美食有极大兴趣。
    今日主食:老式砂锅粉丝!
    雨下再大也挡不住一帮吃货向往美食的 ... 我也喜欢谷阳新村那家,可是改造以后他家就不开了




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    QUOTE:
    原帖由 mirotic 于 2021-10-21 14:50 发表
    同问,哪位知道搬走了还是不做了
    养老了,不做了。还记得从一开始的3块,吃到5块、7块。




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    • 注册 2021-8-26
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    谷阳新村的砂锅~~~哇~~~这么多人想念!!!

    后来也去过,不知是好吃的变多了还是我们都大了,再也找不回曾经的味道了




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