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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 今晚的晚餐手擀牛肉面已备好
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 今晚的晚餐手擀牛肉面已备好     
    查看: 11128  回复: 14
    [家庭煮妇] 今晚的晚餐手擀牛肉面已备好      查看: 11128  回复: 14
    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  
    今晚的晚餐手擀牛肉面已备好

    昨天就想吃的,结果没时间,今天必须吃上
    想我小时候爷爷家是村上唯一加工面条馄饨皮的,每到大年30都忙的要命,我就负责叫号,给乡亲们排号,拿着鸡毛当令箭













                      
    • 精华 0
    • 注册 2019-8-9
    •  

    看到这种面条很亲切,小时候的味道,现在的乡愁!




    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  


    QUOTE:
    原帖由 理性评论 于 2020-10-12 15:18 发表
    看到这种面条很亲切,小时候的味道,现在的乡愁!
    我爸擀的面好,我没学到,因为记忆里长大了就没见他擀过面了




    • 精华 0
    • 注册 2020-2-16
    •  

    揉面的时候要加什么东西吗?




    • 精华 0
    • 注册 2017-8-15
    •  

    原来楼主是餐饮世家,难怪这么会做!




    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  


    QUOTE:
    原帖由 双脚踩鸡蛋 于 2020-10-12 16:56 发表
    原来楼主是餐饮世家,难怪这么会做!
    不是的,爷爷家是机器加工面条馄饨皮的




    • 精华 0
    • 注册 2014-7-1
    •  

    隔着屏幕都觉得很香,好想吃啊。




    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  


    QUOTE:
    原帖由 媛◎ 于 2020-10-12 16:54 发表
    揉面的时候要加什么东西吗?
    加盐有劲,加点蛋清爽滑




    • 精华 0
    • 注册 2016-11-4
    •  

    牛肉汤怎么熬制的




    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  


    QUOTE:
    原帖由 清清清风 于 2020-10-12 21:03 发表
    牛肉汤怎么熬制的
    蒜头,姜,洋葱,大葱炒香,加豆瓣酱,甜面酱,生抽,蚝油,腐乳,西红柿碎,焯水的牛肉放入炒,加料酒,八角,香叶,葱,花椒,草果,加水熬2小时左右,肉烂入味,汤汁浓郁




    • 精华 2
    • 注册 2018-2-15
    •  

    这样的婆姨实在是太贤惠了,能开一个婆姨厨艺培训班不?想把媳妇送来学习一下




    • 精华 0
    • 注册 2020-7-26
    •  


    QUOTE:
    原帖由 隔隔壁老王 于 2020-10-13 09:06 发表
    这样的婆姨实在是太贤惠了,能开一个婆姨厨艺培训班不?想把媳妇送来学习一下
    还达不到那程度的




    • 精华 1
    • 注册 2016-12-21
    • 行业 商业贸易
    • 来自 丹徒新城谷阳大道80号2-101
    •  

    手擀面比买的面条好吃很多,还有这么多料,看着就很好吃,估计吃一次就能吃撑一次




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    家庭影院、KTV系统、背景音乐、激光电视。。。
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