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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 2020年的第一场厨房翻车事件,比预料中来的更早一些……
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 2020年的第一场厨房翻车事件,比预料中来的更早一些……     
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    [家庭煮妇] 2020年的第一场厨房翻车事件,比预料中来的更早一些……      查看: 30944  回复: 24
    • 精华 5
    • 注册 2019-4-24
    • 来自 煤球堆
    •  
    2020年的第一场厨房翻车事件,比预料中来的更早一些……

    我说用微波炉热下就好,他非要用电饭锅,还没用盘子盛,结果汤包蒸成钟乳石,一滴不剩







                      
    • 精华 89
    • 注册 2007-1-29
    • 行业 广告媒体
    • 来自 江苏
    • 烘焙达人 我们爱旅行
    •  

    时间久了吧,耐不住蒸哎




    • 精华 0
    • 注册 2009-3-1
    • 行业 其它
    •  

    可惜了啦,弃之可惜食之无味




    • bbb
    • 小菜鸟
    • 精华 5
    • 注册 2009-1-4
    •  






    • 精华 2
    • 注册 2018-2-15
    •  

    让他吃了,一个不剩




    • 精华 0
    • 注册 2003-12-22
    •  

    如果这就是钟乳石的话……我家也有

    现在还有几个没有汤的汤包在饭桌上,实在不想吃了。我是觉得微波炉热的话,皮会硬,所以蒸的。




    • 精华 5
    • 注册 2019-4-24
    • 来自 煤球堆
    •  


    QUOTE:
    原帖由 乖乖鼠 于 2020-1-22 09:53 发表
    如果这就是钟乳石的话……我家也有

    现在还有几个没有汤的汤包在饭桌上,实在不想吃了。我是觉得微波炉热的话,皮会硬,所以蒸的。
    他也是这么觉得的,毕竟我曾经用微波炉把窝头热成过石头




    • 精华 0
    • 注册 2007-12-11
    • 行业 其它
    •  

    。。。这玩意儿不是隔水蒸的么




    • 精华 0
    • 注册 2016-10-29
    •  


    QUOTE:
    原帖由 厨房毁灭者 于 2020-1-22 09:58 发表
    他也是这么觉得的,毕竟我曾经用微波炉把窝头热成过石头
    下次饭好了,放在电饭锅里十分钟:




    • 精华 0
    • 注册 2011-9-27
    • 行业 其它
    •  

    汤包隔水蒸是对的,但要掌握时间,一般元汽后5分钟即可。你蒸半小时就肯定破皮了。这叫“吃一堑长一智”’下次听我的,包你原汁原味!




    • 精华 8
    • 注册 2004-8-12
    • 来自 大市口
    •  

    汤包就是在宴春吃新鲜出炉的,复蒸的都不出汤,更别说回家复蒸,这个技术不好掌握




    -------------------------------
    中国大妈
    • 精华 0
    • 注册 2008-10-26
    • 行业 工业制造
    • 来自 镇江
    •  

    加个蒸布就OK了




    • 精华 0
    • 注册 2005-9-17
    •  

    汤没了,不要紧,包还在




    • 精华 0
    • 注册 2019-10-28
    •  

    蒸布或冷冻包子的蒸纸,不会有这样的情况




    • 精华 12
    • 注册 2008-10-11
    • 行业 政府行政
    • 我们爱旅行
    •  

    热水上锅,5分钟




    • 精华 0
    • 注册 2018-2-14
    •  

    我家昨晚的茶叶蛋煮了一晚,今早已经成碳了




    • 精华 0
    • 注册 2012-9-14
    • 行业 其它
    •  

    怕包子里一点汤不够喝非要弄成了一锅汤喝




    • 精华 0
    • 注册 2013-3-9
    • 行业 房产建筑
    • 来自 镇江
    • 家有萌狗
    •  

    有那种蒸汤包的纸,得垫一下




    -------------------------------
    花园设计师

    • 精华 0
    • 注册 2007-9-10
    • 行业 其它
    • 来自 地球
    •  

    放煮蛋器里蒸很方便,用个碗装




    • 精华 0
    • 注册 2007-6-8
    • 行业 娱乐餐饮
    •  

    放个笼垫子就行了




    • 精华 0
    • 注册 2007-6-14
    • 行业 其它
    •  

    可以用不粘锅煎一下,这样吃也挺好的




    • 精华 108
    • 注册 2008-12-24
    • 行业 其它
    • 吃货达人 烘焙达人 小花农
    •  

    钟乳石,很形象哎




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    爱宝贝,爱生活,爱美食!
    • 精华 0
    • 注册 2011-11-5
    • 行业 医疗卫生
    •  

    汤包现做现吃味道最好。




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