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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 周末朋友小聚,自己动手也可以很精彩
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 周末朋友小聚,自己动手也可以很精彩     
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    [家庭煮妇] 周末朋友小聚,自己动手也可以很精彩      查看: 21314  回复: 41
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    周末朋友小聚,自己动手也可以很精彩

    有人要吃鸡爪,好的,自己做

    有人要下酒硬菜,行,花生米。

    黄瓜一碟,解腻。

    有人要吃肉,咱买。加点鹌鹑蛋红烧。

    有人要重口味,烤鱼行不?

    咱说,冬天到了要补补,红烧羊肉甜口。






                      
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    发地址,马上带两箱啤酒来




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    • 行业 教育科研
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    QUOTE:
    原帖由 布对 于 2019-11-9 18:21 发表
    发地址,马上带两箱啤酒来
    为了表示对即将到来的冬天的敬意,还是换白酒吧




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    QUOTE:
    原帖由 隔隔壁老王 于 2019-11-9 19:16 发表
    为了表示对即将到来的冬天的敬意,还是换白酒吧
    只喝白酒




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    鸡爪怎么做啊?




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    QUOTE:
    原帖由 牛牛的妈 于 2019-11-9 21:29 发表
    鸡爪怎么做啊?
    这个有配方的版主加精公布配方




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    QUOTE:
    原帖由 释氏梵呗 于 2019-11-10 11:38 发表
    楼主真能干!
    家庭煮夫而已




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    这手艺不开店可惜了




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    QUOTE:
    原帖由 雷根 于 2019-11-10 14:30 发表
    这手艺不开店可惜了
    儿子说我退休之后可以开个大排档,因为可以天天吃炒面




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    原帖由 牛牛的妈 于 2019-11-9 21:29 发表
    鸡爪怎么做啊?
    我教你做,虎皮风爪,先剪去爪指甲,在加入麦芽糙开水锅焯水,捞出入六层油锅里炸成有泡的风爪,再放入香料红烧即可




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    原帖由 yhlwlyy 于 2019-11-10 15:45 发表
    我教你做,虎皮风爪,先剪去爪指甲,在加入麦芽糙开水锅焯水,捞出入六层油锅里炸成有泡的风爪,再放入香料红烧即可
    不是虎皮鸡爪奥,我做的卤鸡爪




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    • 行业 其它
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    人家的爸爸咋这么能干呢?你妻子真有福气




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    QUOTE:
    原帖由 人之初性本善啦 于 2019-11-10 20:12 发表
    人家的爸爸咋这么能干呢?你妻子真有福气
    老婆烧菜比我更好




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    • 行业 商业贸易
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    我已经写在备忘录里了,明天买鹌鹑蛋,跟五花肉一起红烧。




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    原帖由 乖乖鼠 于 2019-11-10 21:02 发表
    我已经写在备忘录里了,明天买鹌鹑蛋,跟五花肉一起红烧。
    用心烧菜怎么都好




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    QUOTE:
    原帖由 我家小球球 于 2019-11-10 15:04 发表
    儿子说我退休之后可以开个大排档,因为可以天天吃炒面
    我儿子也爱吃炒面,但是大排档的怕不健康,想自己在家烧,请问炒面的面条哪里买




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    就为这盘肉,你这朋友我交定了!




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    QUOTE:
    原帖由 专业铺地板 于 2019-11-10 22:05 发表
    我儿子也爱吃炒面,但是大排档的怕不健康,想自己在家烧,请问炒面的面条哪里买
    三茅宫大菜场




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    QUOTE:
    原帖由 月落西山 于 2019-11-10 22:14 发表
    就为这盘肉,你这朋友我交定了!
    可以




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    我喜欢这盘




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    真的好棒哦,我要开始学烧菜了




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    某版传达室美老太
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    上到首页了透露一下鸡爪的特别之处吧   ,卤水里加入适量红曲米,可以使颜色更红亮。一定记得适量奥




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    • 行业 工业制造
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    QUOTE:
    原帖由 我家小球球 于 2019-11-11 12:53 发表
    上到首页了透露一下鸡爪的特别之处吧   ,卤水里加入适量红曲米,可以使颜色更红亮。一定记得适量奥
    来个完整教程呀




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    这道菜怎么做啊




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    • 行业 医疗卫生
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    2楼,12楼朋友鸡爪怎么做?先将鸡爪洗干净。下油锅炸一下,炸至金黄一点起锅(时间不要炸的太长),放生抽酱油3勺,老抽酱油一勺,冰糖一块(喜欢甜一些,多放一点冰糖)再加一点胡椒粉,放水(水过鸡爪)锅里的汤汁浓时放一点鸡精即可起锅。这就是琥珀鸡爪。




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    • 行业 医疗卫生
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    做菜要色香味浓。食材看上去搭配清爽有食欲,味,烧好的菜问到一股香味。浓,红烧的菜汤汁浓稠一些。




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    QUOTE:
    原帖由 金兔送福 于 2019-11-14 12:51 发表
    2楼,12楼朋友鸡爪怎么做?先将鸡爪洗干净。下油锅炸一下,炸至金黄一点起锅(时间不要炸的太长),放生抽酱油3勺,老抽酱油一勺,冰糖一块(喜欢甜一些,多放一点冰糖)再加一点胡椒粉,放水(水过鸡爪)锅里的汤 ...





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    楼主什么时候开饭店告诉我一下,就要保持这种本色的,不要放太多的调料,我等着啊




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    QUOTE:
    原帖由 酒是色媒人 于 2019-11-26 19:25 发表
    楼主什么时候开饭店告诉我一下,就要保持这种本色的,不要放太多的调料,我等着啊
    退休还有20年以上




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