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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 夏天离不开这碗杂酱面
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 夏天离不开这碗杂酱面     
    查看: 21930  回复: 32
    [家庭煮妇] 夏天离不开这碗杂酱面      查看: 21930  回复: 32
      本主题由 my0511石头人 于 2019-7-18 16:40 加入精华  
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    夏天离不开这碗杂酱面

    熬葱油
    炸油酥
    炖肉酱
    切胡萝卜丝 黄瓜丝 蛋丝

    准备就绪
    开拌

    就为了娃的一句:

    老妈我想吃杂酱面














                      
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    看着就好吃,那个盘子里白色的是什么菜呀?




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    肉酱怎么做?




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    肉酱怎么做?




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    QUOTE:
    原帖由 FF123456 于 2019-7-17 14:05 发表
    看着就好吃,那个盘子里白色的是什么菜呀?
    豆芽




    -------------------------------
    爱 没有,恨 没有。拽 不来,甩 不掉。
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    • 来自 你心里
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    楼主一双巧手 把寻常物件拍出了高级感




    -------------------------------
    爱我你就喵喵喵~
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    看工序就蛮好吃的




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    第三幅图油里炸的是什么啊?




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    油酥怎么做啊




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    QUOTE:
    原帖由 FF123456 于 2019-7-17 14:05 发表
    看着就好吃,那个盘子里白色的是什么菜呀?
    祖名的无公害绿豆芽




    -------------------------------
    生活是杯水,可以淡而无味,也可以清香扑鼻。
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    QUOTE:
    原帖由 小毛妈 于 2019-7-17 14:42 发表
    肉酱怎么做?
    葱油+蒜泥生姜爆香+肉沫煸炒+香菇粒煸炒+料酒+甜面酱+油酥+香叶,八角+冰糖+水炖煮十五分钟即可




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    QUOTE:
    原帖由 夏目的猫你的我 于 2019-7-17 15:45 发表
    楼主一双巧手 把寻常物件拍出了高级感
    就是普通的一碗杂酱面




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    QUOTE:
    原帖由 大清药丸 于 2019-7-18 12:13 发表
    看工序就蛮好吃的
    嗯,好吃哒




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    QUOTE:
    原帖由 阿兔兔兔 于 2019-7-18 12:47 发表
    第三幅图油里炸的是什么啊?
    洋葱




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    QUOTE:
    原帖由 Ella520 于 2019-7-18 12:56 发表
    油酥怎么做啊
    洋葱切碎油炸至金黄盛出即可




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    好有食欲的一碗面




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    • 来自 第一楼街三楼,QQ:1692438857 ...
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    甜面酱是买的还是做的啊?




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    小家伙嘴真刁,妥妥的小美食家




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    普及保险知识,欢迎咨询,让你避开保险深坑少花冤枉钱
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    改天试着做做




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    也费不少工啊。


            我家买酱,油、鸡蛋下锅打碎下酱,也可加葱。黄瓜丝,也可加干丝备好。面出锅凉开水过一下拌入橄榄油或麻油之类可生食油。面剩了不会粘连。




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    这手艺不开店浪费了




    -------------------------------
    ①未满18周岁人士请在父母指导下与本人聊天。
    ②本人非专业聊天人士,。不承担主动打招呼、主动找话题的义务。
    ③谢绝“三问一答制”,谢绝在聊天的时候使用“哦”,在本人不回复的情况下请自觉停止一切信息。
    【注】:本人拥有最终解释权。
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    看着就好吃,厉害




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    就喜欢中国正宗土黑锅,那才叫炒菜。




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    • 行业 基础设施
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    心灵手巧




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    3000年是什么样子
    • bbb
    • 小菜鸟
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    葱油是灵魂




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    看着不比老北京炸酱面差,颜色搭配也不错哦




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    QUOTE:
    原帖由 唯一婚潮馆 于 2019-7-18 16:58 发表
    甜面酱是买的还是做的啊?
    买的哈




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    生活是杯水,可以淡而无味,也可以清香扑鼻。
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    QUOTE:
    原帖由 城市山林中 于 2019-7-18 20:32 发表
    也费不少工啊。


            我家买酱,油、鸡蛋下锅打碎下酱,也可加葱。黄瓜丝,也可加干丝备好。面出锅凉开水过一下拌入橄榄油或麻油之类可生食油。面剩了不会粘连。
    面条处理都一样




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    QUOTE:
    原帖由 我是网特 于 2019-7-19 15:21 发表
    就喜欢中国正宗土黑锅,那才叫炒菜。
    大铁锅不好看,但比那些什么不粘锅好用多了




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    QUOTE:
    原帖由 suiyuejinghao 于 2019-7-24 16:17 发表
    看着不比老北京炸酱面差,颜色搭配也不错哦
    适合江南口味的杂酱面




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    夏天吃这个有食欲。




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