| 标题
快捷导航
» 梦溪论坛 » 饮食男女 » 做外卖真的蛮累的,不是身体累,是心累。搞不懂很多人怎么心理那么阴暗。。
饮食男女  >  [美食杂谈] 做外卖真的蛮累的,不是身体累,是心累。搞不懂很多人怎么心理那么阴暗。。     
查看: 21404  回复: 163
 164  3/4  <  1  2  3  4  > 
[美食杂谈] 做外卖真的蛮累的,不是身体累,是心累。搞不懂很多人怎么心理那么阴暗。。      查看: 21404  回复: 163
  本主题由 my0511石头人 于 2018-12-3 08:43 分类  
  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 悠悠蓝 于 2018-12-3 18:09 发表
楼主不要跟客人吵,即使这单吵赢了,你也是输的。虽然看上去很客气

差评捡重点回复,突出你家的质量和特点回复,其他的话就当没看见。

你是老板,你的回复必须是专业的,不是为了吵架的,即使你很生气
这些您的建议,当时有点气懵了,有点爆发出来,哈哈




  • 精华 0
  • 注册 2010-4-11
  • 行业 其它
  •  

这年头做什么都不容易,有素质的人无论何时都有素质,没素质的人大家都懂得




-------------------------------
有些人,只可远观不可近瞧
有些话,只可慢言不可说尽
  • 精华 0
  • 注册 2011-6-3
  • 行业 其它
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:33 发表
真的不晓得怎么做,我自己家的东西我最清楚,肉我买的都是五花肉,不是乱七八糟的肉,而且每天我切都要切四五个小时,全部切成肉丁,再把香菇全部切丁。再做卤肉饭。调料都是海天的。自问对的起每一个客户。送的饮 ...
真的支持你的想法!下次点你家外卖。店名公司我




  • 精华 0
  • 注册 2011-6-3
  • 行业 其它
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:20 发表
我是一个餐饮店的,刚上外卖不久。做了一段时间发现真的什么人都有,有恶意差评退款的,有让菜给多一点饭给多一点汤给多一点的。全部给多才好评。而且就是这些客户恶意的,美团也没有作为。完全不管商家死活,一份 ...
支持你!真的不容易




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 永恒的瞬间 于 2018-12-3 20:19 发表
真的支持你的想法!下次点你家外卖。店名公司我
感谢感谢。希望我能撑到您以后点的时候,哈哈,名字叫唐人街卤肉饭,你备注0511就行,我送你吃哒。




  • 精华 0
  • 注册 2011-6-3
  • 行业 其它
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-3 20:22 发表
感谢感谢。希望我能撑到您以后点的时候,哈哈,名字叫唐人街卤肉饭,你备注0511就行,我送你吃哒。
谢谢老板!慢慢来会好起来的,餐饮很难做,你家生意也会越来越好!我一定会点餐的




  • 精华 0
  • 注册 2014-5-13
  •  

点过无数次餐!只有一次差评!一般不好吃的!最多下次不点这家!一般不给差评




  • 精华 2
  • 注册 2009-11-29
  • 行业 工业制造
  •  

支持一下,我还没点过外卖呢?除了特别忙的,我还是喜欢堂食!即使要给别人带的,我也是自己去买!楼主店在哪里啊???我去捧场




  • 精华 0
  • 注册 2018-2-20
  •  

小姐姐挺住哦~我也是做餐饮的  我家食材也全是手工制作  虽然餐饮真心不好做   一月做下来挣的还不如上班   但因为有很多老顾客支撑着让我坚持下来  相信会越来越好的  有一次骑手送错餐,打电话给我,我马上和骑手联系   得知已及时换回来后,他还给我差评




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  

我要出去散心两天,扛不住了,自己调整一下自己的心态,等回来和大家唠嗑啊,这两天真的很感谢大家的安慰和建议,让我真的感觉到很温暖。谢谢大家。




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 谁叫草莓 于 2018-12-3 21:35 发表
点过无数次餐!只有一次差评!一般不好吃的!最多下次不点这家!一般不给差评
你这种是好买家,好人一生平安




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 ZHUI天使 于 2018-12-3 22:11 发表
小姐姐挺住哦~我也是做餐饮的  我家食材也全是手工制作  虽然餐饮真心不好做   一月做下来挣的还不如上班   但因为有很多老顾客支撑着让我坚持下来  相信会越来越好的  有一次骑手送错餐,打电话给我,我马上和骑 ...
牛鬼蛇神多的很,大家一起努力,也希望你店越来越好




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 panyi971041 于 2018-12-3 21:55 发表
支持一下,我还没点过外卖呢?除了特别忙的,我还是喜欢堂食!即使要给别人带的,我也是自己去买!楼主店在哪里啊???我去捧场
谢谢,我这两天出去散散心,调整一下自己的状态。可能自己在开业前雄心壮志,感觉自己品质那么好肯定会爆单会火结果不火我也就认了,这些评价太寒人心了。哈哈,等我回来我请你吃,感谢您的安慰。




  • 精华 0
  • 注册 2008-9-8
  • 行业 工业制造
  •  

良心卖家,不过很多做外卖的都会提高卖价,比如我在店里吃是10块,外卖点就是15,等于把美团的点算进去了




  • 精华 0
  • 注册 2017-12-20
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:33 发表
真的不晓得怎么做,我自己家的东西我最清楚,肉我买的都是五花肉,不是乱七八糟的肉,而且每天我切都要切四五个小时,全部切成肉丁,再把香菇全部切丁。再做卤肉饭。调料都是海天的。自问对的起每一个客户。送的饮 ...
买个可以打碎的机子,干嘛每天那么辛苦的剁啊




  • 精华 0
  • 注册 2016-6-7
  •  

良心卖家啊,这一段时间微博上曝光外卖用料理包看的人要吐,什么放了好几年的肉块。。自己做的卖家真的很少了!可以多宣传宣传




  • 精华 0
  • 注册 2018-3-14
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:41 发表
这年头随便吃几个串都要十几,有荤有素有鸡蛋还要送饮料再加上餐盒打包这些就拿一份饭就拿八九块钱。还要天天求爹爹告奶奶,天天不好意思不好意思,我给您退款,您把差评删掉可以吗?再多送您一份,真的不好意思了 ...
我也搞不懂!像一般点外卖的!什么配送费用!打包盒费用不都是消费者付费吗?你的菜品该卖多少还卖多少!怎么会不赚呢!




  • 精华 0
  • 注册 2010-1-2
  • 行业 轻工化工
  •  

开过店才知道这些平台是真心狠、真心的黑呀!地主老财又回来了!




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 走遍天下雨 于 2018-12-4 01:46 发表
我也搞不懂!像一般点外卖的!什么配送费用!打包盒费用不都是消费者付费吗?你的菜品该卖多少还卖多少!怎么会不赚呢!
除去这些,美团还要扣最低4.5




  • 精华 0
  • 注册 2017-8-3
  •  

本来挺好的外卖市场都他妈被美团玩坏了,抽点百分之二十几还能再黑一点吗?




  • 精华 0
  • 注册 2018-5-23
  •  


QUOTE:
原帖由 阳光2018 于 2018-12-3 13:36 发表
做外卖真的需要强大的内心。真的什么样的人都有,我们家我都担心人家吃不饱,分量很足,有时候还会额外给顾客加点菜。大多数人还是好的,都说老板很客气良心卖家额外赠送菜品之类的。但是我遇到一个脑残的顾客打电 ...
贱人就是矫情!你不会不知道吧! 现在的生意越来越难做!




  • 精华 0
  • 注册 2016-11-11
  •  

同心态,现在外卖太难做了




  • 精华 0
  • 注册 2012-2-10
  • 行业 房产建筑
  •  


QUOTE:
原帖由 走遍天下雨 于 2018-12-4 01:46 发表
我也搞不懂!像一般点外卖的!什么配送费用!打包盒费用不都是消费者付费吗?你的菜品该卖多少还卖多少!怎么会不赚呢!
打个比方,菜品标价20元,打包盒标价2元,配送费标价2元,客人支付的是24元,但实际到商家手上的是(菜品20打包盒2)乘以美团扣点百分之21个点,最后是17.38元,也就是说客人觉得自己花了24元钱,但实际商家只拿到17.38元,中间的6.62元全是给美团挣了,如果说商家用的食材比较好,说实话,这单其实挣不了多少钱,人工,水电,食材的成本都得算进去,为什么现在网上曝光用料理包,便宜啊,几毛钱的成本,不需要专业厨师,几分钟就能出餐,微波炉转一下,速度又快,但鬼知道那些料理包里用的是什么东西。做餐饮看起来容易,外卖平台的兴起让很多人都投入到这个行业里来,只要会炒几个家庭菜就觉得自己是大厨了,随便租个房子可以开店了,都觉得这一行挣钱,但真正做起来是很难的。楼主心态要好,我做了6年餐饮,什么人都遇到过,但还是好人多,差评就差评,只要自己问心无愧,管他怎么说




  • 精华 0
  • 注册 2017-9-21
  •  

说你不会做生意吧,以后谁在你家下单,你就加个微信,就说之后点饭直接微信,客户还省钱




  • 精华 0
  • 注册 2013-2-24
  • 行业 其它
  •  

理解你,真不容易的。身心俱累后改行吧!




  • 精华 0
  • 注册 2005-5-12
  • 行业 工业制造
  • 来自 镇江市
  •  

一朋友做外卖的,直接把美团提成加在价格里,可能也是觉得美团没的做头了,




  • 精华 0
  • 注册 2018-5-24
  •  

非常理解,我也是做外卖的,每天忙得热火朝天,月底算账根本不挣钱,还要被差评弄的一肚子火,如果真的是商家本身的原因我们也会积极改进,就怕遇到那种胡搅蛮缠的,点个十几块钱的餐,把自己当上帝当祖宗了。




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 维护者 于 2018-12-4 08:41 发表
说你不会做生意吧,以后谁在你家下单,你就加个微信,就说之后点饭直接微信,客户还省钱
加微信没人送啊我也自己送过,送不过来。




  • nss
  • VIP
  • 资深虾老爷
  • 精华 8
  • 注册 2005-4-1
  • 行业 商业贸易
  • 来自 陈先森nss
  • 钓鱼达人
  •  

我也是做餐饮的  建议提价 比如25一份 你要考虑的就是怎样让顾客心甘情愿的接受你这个25  口味 质量 人气 口碑等等   单纯的低价是做不长的 因为没有利润支撑 其它都得不到保障  比如鸡腿面 我家搞活动15一碗 恢复原价是25 有顾客问 一句话就够了  一只鸡只有两条腿 打听下草母鸡多少钱一斤就了解了   加油!




-------------------------------
美食交流:微信公众号(陈先森nss)抖音(nss0511)
  • 精华 0
  • 注册 2006-3-10
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:20 发表
我是一个餐饮店的,刚上外卖不久。做了一段时间发现真的什么人都有,有恶意差评退款的,有让菜给多一点饭给多一点汤给多一点的。全部给多才好评。而且就是这些客户恶意的,美团也没有作为。完全不管商家死活,一份饭卖12对吧,美团拿点是百分之21,不到百分之21点的就直接扣四块五,等于12块钱就要减四块五,有时候还遇到美团要你做活动减配送费啊这些。都是商家自己出钱贴,就像你们点外卖点下来都觉得不便宜吧,一个12的饭也要付20左右,首先你们的配送费是美团收取的,其次十几的餐美团最低都要扣商家4.5。我连最后一份饭拿两块多钱都做过。真的特别累。感觉自己撑不下去了。 ...





  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  

还是出去静静的待两天心情放松多了,回来再继续斗争
























  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  

看这里手工剁椒不错,谁要的,我帮你们带哈。








  • 精华 0
  • 注册 2003-6-19
  •  

你是哪家呀?下次点你家的吃吃看是不是真的像你说的那样好




-------------------------------
一生所爱白云外
  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 tripcn 于 2018-12-4 21:34 发表
你是哪家呀?下次点你家的吃吃看是不是真的像你说的那样好
可以啊,唐人街卤肉饭,不过我这两天没开,出去散心了,心太累




  • 精华 0
  • 注册 2018-8-8
  •  

你家店在哪里?看起来还不错,有空去尝尝看




  • 精华 0
  • 注册 2003-6-19
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-4 21:35 发表
可以啊,唐人街卤肉饭,不过我这两天没开,出去散心了,心太累
去湖州南浔古镇玩啦?感觉像那里。风景挺好,菜也好吃,就是住店不便宜




-------------------------------
一生所爱白云外
  • 精华 0
  • 注册 2003-6-19
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-4 21:35 发表
可以啊,唐人街卤肉饭,不过我这两天没开,出去散心了,心太累
在口碑里没有发现啊




-------------------------------
一生所爱白云外
  • 精华 0
  • 注册 2018-10-16
  •  

都什么人...这年头太多人花个十块二十把自己当祖宗了




  • 精华 0
  • 注册 2016-10-23
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-2 14:25 发表
这个客户的评价反正是说肉少她还上图了?亲们我就想问问肉真的特别少吗?还有猪肉串,我家猪肉串打折回馈一毛钱一串,而且都是我自己手工串的。。不是外卖买的成品。就这样都太多人不满意,我真的觉得还要 ...
我去年也是做外卖的一年亏了8万第二年直接关门




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-20
  •  

很正常啦,我们也是开饭店的,有一些同行来吃吃完就写,写的很恐怖吹上天。




  • 精华 0
  • 注册 2018-6-26
  •  


QUOTE:
原帖由 小陈程 于 2018-12-3 16:13 发表
钱都给美团赚了,什么鬼都有,送给他吃不要钱他都会嫌不好吃,那些恶意给差评的都不是什么好货色,一点都不为别人考虑
很多都是同行恶意差评的,都匿名。自己做生意不讲良心,却怪别用心做生意。




  • 精华 0
  • 注册 2018-6-26
  •  


QUOTE:
原帖由 小米姐姐饭 于 2018-12-3 22:27 发表
我要出去散心两天,扛不住了,自己调整一下自己的心态,等回来和大家唠嗑啊,这两天真的很感谢大家的安慰和建议,让我真的感觉到很温暖。谢谢大家。
大部分差评都是同行,别太往心里去。相信这个社会,还是有良知的人多。




  • 精华 0
  • 注册 2018-6-26
  •  


QUOTE:
原帖由 ivydingding 于 2018-12-4 08:22 发表
打个比方,菜品标价20元,打包盒标价2元,配送费标价2元,客人支付的是24元,但实际到商家手上的是(菜品20打包盒2)乘以美团扣点百分之21个点,最后是17.38元,也就是说客人觉得自己花了24元钱,但实际商家只拿 ...
在做一些满减之类的活动,15块都拿不到




  • 精华 3
  • 注册 2007-6-2
  • 行业 商业贸易
  • 来自 镇江
  •  

美团抽的太多了吧,怪不到我发现我点不起外卖了。不点了。




  • 精华 0
  • 注册 2018-10-5
  •  

做生意要摸清楚客户的心理,客户在乎的是表面上的性价比。



人家嫌肉少,你干嘛买9块钱一斤的五花肉呢?批发市场四五块一斤的肉多的是,成本下来就可以多给点肉人家嘛。



人都挺贱的,重量不重质。质量降一点,你有钱赚他对你的肉也满意,双赢。




  • 精华 0
  • 注册 2018-11-24
  •  


QUOTE:
原帖由 PCXCYLY 于 2018-12-5 15:15 发表
做生意要摸清楚客户的心理,客户在乎的是表面上的性价比。



人家嫌肉少,你干嘛买9块钱一斤的五花肉呢?批发市场四五块一斤的肉多的是,成本下来就可以多给点肉人家嘛。



人都挺贱的,重量不重质。质 ...
四五块钱一斤的肉。。。。把人要吃死的吧。




  • 精华 0
  • 注册 2015-3-14
  •  

我是送外卖的,楼主我很理解你的心情,现在什么人都有,有次我把餐品准时送达,因为点餐的是女士,而接餐的是他老公,不知道这女的出于什么心里,居然去平台投诉我,害我被扣了50
块钱,等于那一天我都是白跑,气的我在家休了好久才继续工作,我只想说,楼主要把自己心里练强大才行,默默支持你




  • 精华 0
  • 注册 2017-12-3
  • 来自 我来自日本人的血统 我是畜生
  •  

我也是开店做外卖真的是心碎%21个点,配送费减3自己掏,评分掉了冲推广费买排名,一套一套套死的就是商家,单子多还能挣点,单子少就是死亏








-------------------------------
我是一条狗 我也是一个畜生
三岁就开始吃屎了 请大家别嫌弃我
  • 精华 0
  • 注册 2011-6-30
  • 行业 商业贸易
  •  


QUOTE:
原帖由 错在重逢 于 2018-12-3 16:44 发表
肉多少我是看不出来,我也没吃过你家东西。但是你不用戾气这么重,气鼓鼓的,你既然发上来,别人就可以评论。
我吃了不少家外卖了,讲良心话肉挺多的,商家生气很正常,你的评论让我很恶心。




 164  3/4  <  1  2  3  4  > 
  
查看积分策略说明快速回复主题
您目前还是游客,请 登录注册
您目前是乞丐会员,没有权限发贴!

高级模式

0/5000字

 
< >
 

Powered by Discuz! X 2 0.046235 s 清除 Cookies - 镇江网友之家 - 手机版
论坛导航 关闭