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饮食男女  >  [品牌广告] 6.9折吃台湾胡椒虾!高能预警!专业的活虾料理来镇江了!     
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[品牌广告] 6.9折吃台湾胡椒虾!高能预警!专业的活虾料理来镇江了!      查看: 3140  回复: 2
  本主题由 my0511喵喵 于 2018-11-12 08:41 解除置顶  
  • 精华 1
  • 注册 2016-11-1
  •  
6.9折吃台湾胡椒虾!高能预警!专业的活虾料理来镇江了!


QUOTE:


两岸虾道——专注活虾料理
◆ 终于!台湾久负盛名的胡椒虾镇江也能吃到同款
◆专业的活虾料理,神还原了经典味道!


QUOTE:


◆ 新鲜 ◆
- 活虾料理,现点现抓 -
店里的虾缸非常吸睛!一池子的罗氏虾都是每天清早送来的新鲜货!选的都是90天以上的成熟虾,每只都很…凶猛健壮!


只只都是一两以上的大虾!有的足足一两五重!虾壳薄肉多,几只下肚就是半饱状态了……


◆ 用心 ◆
- 不急不躁,诚意满满 -
专业的活虾料理,店内的调料小到胡椒粉大到高粱酒坚持只用原产地的!
老板事事不嫌麻烦亲力亲为,每锅胡椒虾都是经过不断的搅拌收干而成哦。



◆ 福利◆
- 专注吃虾,超多惊喜 -

具体内容见My0511微信号10月11日推送
|专业的活虾料理|
|胡椒辛辣中又透着一丝酒香|
招牌料理:胡椒虾


QUOTE:
胡椒虾在台湾应该很多人知道,只是各家做法口味各有特点。
活虾下锅,先用酒加胡椒粉在特制的“狗母煲”里煮20分钟,汤汁变粘稠后再用吹风机吹干。






嗯!没看错!就是用吹风机做虾,颠覆你三观!一边用火加热、一边用风筒吹,双重加热让胡椒的香味更好地融入到虾肉里。



而这台湾定制的“狗母煲”呢,开口小腹部大,煮的时候更好焖住水分和热气,可以直接在火上加热。海鲜用它装既能有很好的保温效果,还能保持住口感。

端上桌的胡椒虾香气逼人,但别急着剥壳,选一只胡椒香味最浓的!
大口吮吸壳上焖干的胡椒味道,最好再来上一口啤酒~解辣有味!


鲜、辣、脆、麻、爽多味混合,胡椒和酒香渗入虾身各处,壳都有味。
虾肉扎实饱满,越嚼越香甜,真是美味!


|不止大名鼎鼎的胡椒虾|
|两岸虾道带你活虾料理吃到撑~|
经典台湾味道:三杯虾


QUOTE:


“三杯”在台湾菜里是很多人爱用的做法,三杯虾、三杯鸡...先把带蒜的麻油煎香,虾下锅焖煮,三杯酱+年糕翻炒入味,最后再放上九层塔提味。









“狗母煲”的温度很高,千万不要碰到哦。
鲜甜可口的三杯酱味道很好,此刻如果有碗米饭在手边,我分分钟能给你吃完!虾肉紧实Q弹!此刻已是吃虾吃到打饱嗝的状态…


女生超爱:奶油虾
喜欢芝士的宝宝,千万别放过这锅奶油虾!


虽然没有胡椒虾粗暴的香,但奶味香浓,一上桌香甜味就直扑鼻子!还只只爆膏!
吃完还想用汤汁拌饭!好吃到一点一滴都不愿意浪费!


不能放过的更多活虾料理
◆去除第2、3节虾壳,更加入味!
◆直接动手,不但要吃活虾!更要吃到爽!
QUOTE:


☉柠檬虾
喜欢清淡的建议试试柠檬虾,剥好的虾肉在柠檬汁里滚一圈,微酸口感更能吃出虾的本味!也是一个小清新呢~
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☉麻油虾
相对于胡椒虾,麻油的做法比较清淡些,剥壳蘸着盘子里的麻油汁。香~





☉酸辣虾
酸辣虾是泰式冬阴功的口味,柠檬的酸加上鱼露的鲜,酸酸辣辣的。汤汁渗透到虾肉里,很入味。



☉台湾美极虾
名副其实的鲜美~丰腴的虾肉爽脆清甜,越吃鲜味越浓郁……



两岸特色小食
香烤望乡肉
吃虾之余,不妨留点位置给这份嫩嫩的烤肉,恰到好处的焦香。



台湾手工香肠
挑剔的老板专门选用的手工香肠哦,夹着蒜片一起入口,香!




我在两岸虾道等你!

QUOTE:
—两岸虾道—




地址
镇江市学府路123号好吃街1幢109室




电话
13357770717




营业时间
10:30-14:00 16:30-21:30
[ 本帖最后由 my0511石头人 于 2018-10-11 18:03 编辑 ]





                  
  • 精华 3
  • 注册 2005-7-5
  •  

味道不错,只可惜太精致了,每样菜好少。




  • 精华 0
  • 注册 2005-6-28
  • 行业 IT 通信
  •  

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