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饮食男女  >  [美食杂谈] +资深吃货家族+从镇江吃到广东(潮汕+惠州+广州),饿着肚子的慎入     
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[美食杂谈] +资深吃货家族+从镇江吃到广东(潮汕+惠州+广州),饿着肚子的慎入      查看: 4282  回复: 33
  本主题由 my0511石头人 于 2018-10-10 16:24 加入精华  
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+资深吃货家族+从镇江吃到广东(潮汕+惠州+广州),饿着肚子的慎入



甜言蜜语,说多了会麻木
礼物,送多了会没心意
你喜欢吃,那我陪你
从90斤的瘦妹子,养你养成120斤的胖“师奶”
你胖,我陪你胖
最重要是,你开心就好。


陪你吃遍所有你喜欢吃的一切。
是我觉得最幸福的事
每次看到你吃东西,满足、开心笑起来的样子
就是这辈子做的最引以为豪的事。
——————老公说过最霸气外露的话


我一直心心念念着广东美食
我感觉中国最好的东西都在广东
正所谓吃在广东
趁着国庆假期
跟老公商量了一下
决定岔开国庆高峰
提前两天出发。
我们的行程是潮汕——惠州——广东——镇江
======================================
话说,南京到潮汕的机票真是便宜的吓人
我最贵的时候买的,6个人,才一共3000块
然后等到9月末的时候再看,机票居然跌价到190块
活生生亏了1000+
算了不差钱
还是说吃的吧





                  
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第一站:潮汕



说到潮汕美食,听得最多的肯定是牛肉丸、卤水、还有粿条
当然这些网红美食,我是不会放过的。

第一顿:卤水狮头鹅
说实在,如果没有认识的熟人,是真的找不到这个店铺,虽然他在路边
但是看上去,特别破,特别破
只能说大隐隐于市。。。。
先上两个图


评价:好吃的不要不要的!!强力推荐!上面这些菜够7个人(5大2小),实惠300块。
1、卤水鹅肝特别赞,是那种入口即化,特别松软的口感
2、鹅头简直是吃到停不下来,亲戚告诉我,光是这个头,平时吃就要800块一个。
3、他们家的通心菜也跟我们的不一样,那个菜杠子是很细的,而且人家是杠子和叶子一直吃的,简单一个蒜蓉炒通心菜, 就一个送一碗大米饭了。

第二顿:绿林牛庄
潮汕的牛肉火锅可以说是最鲜、最赞的美食。他们的牛肉都是现杀、而且从来不放冰箱里面,一盘盘的牛肉,从牛筋到牛油、牛肉、肥牛,位置多的我也看不懂,反正觉得每一种都很好吃,
会有很多蘸料给你,不过我觉得最好吃的方法,最原味的方法,就是点辣椒酱油,现在想想都饿了,哈哈哈。






那肉鲜嫩鲜嫩的,我都忘记了我们8个人吃了多少盘,我们是6点左右到的,去的时候已经很多东西都没有了。
只要水开了,直接放下去,稍微刷一下,就可以吃。


下面这个是牛杂,我觉得卤汁有点闲,不大喜欢。


评价:我们吃的真的好多,用哥哥说的话,从来没试过吃牛肉吃饱的,而且最终划下来,才400块, 真是划算到不要不要的。
1、广东人吃牛肉都是一盘盘吃的,吃完一盘再一盘,而不是全部倒下去,这样能吃出来每一种肉的味道
2、吃的东西偏清淡,追求原味,所以习惯各种酱料加持的,可能需要习惯一下。
3、我只能说吃过潮汕的牛肉, 觉得其他地方的牛肉都只是soso。。

第三顿:南澳海鲜
在镇江这么多年,说实话真的没吃过什么好吃的,新鲜的海鲜,基本都是冰鲜。当然这也与镇江的地理位置有关,所以这次来到潮汕的南澳岛我肯定要吃够本的,我最爱的皮皮虾我来了。





味道很不错,但是皮皮虾太小了,吃的不是很爽快。

下面的这两盆东西可是很贵很贵的,光这两盆就300+了
下面这个叫做花螺,肉很有硬道,而且很大一个,点芥末+酱油吃的。
亲戚说直接用开水煮熟就能吃

下面这个是一个很大的螺,老公说没看到过这么大的螺,跟两个拳头一样大,吃着有点像鲍鱼一样, 不过是切片的鲍鱼。


评价:总体来说还可以,不过价格有点小贵,上面的这么多加起来700块。

1、海鲜是真的特别新鲜,坐在海边吃着海鲜,超级惬意。
2、不熟悉的话,还是最好远离景区吃饭,不然肯定会被坑一些吧。
3、饭菜每一个的味道都很好吃,我老公最喜欢吃水煮墨鱼,也是点芥末吃的,说咬起来特别爽快。

第四顿:普宁正宗潮菜
我在很多年前在亲戚家就很喜欢吃普宁豆腐和炸春卷,所以这次过来以后,强烈要求要吃普宁豆腐。
老公顾着吃,忘记拍春卷了,再回头的时候,被吃没了。所以没有照片。
我想说春卷超级好吃,外面是脆脆的,然后里面是有肉和马蹄,需要点酱,应该是鱼露吧。
然后是豆腐,外脆内嫩,点的是韭菜水吗??我也不是很确定。

点评:难怪潮汕菜在全世界都这么有名,真的很好吃!!!用朋友说的话,我就没感觉我有吃到不好吃的。哈哈

还有肉片也很好,早餐的瘦肉粿条...皮蛋瘦肉粥...通心菜...马鲛鱼
我觉得,我还得再去一回
因为实在太爽快了!
普宁那顿饭是朋友家宴请亲戚一起吃的,所以具体价格不详。了解到一盆豆腐在20-30块不等吧。

[ 本帖最后由 素颜马尾帆布鞋 于 2018-10-9 17:26 编辑 ]




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第二站惠州惠州的话,主要是去沙滩玩的,去的巽寮湾。酒店环境很好,吃了1顿海鲜,一顿牛杂。先来个酒店图镇楼


然后就是海鲜~~
我们是18个人(10个大人+8个小孩),吃了1300块,直接吃撑了,
有我最爱的皮皮虾,这次就吃爽了,不过有点辣。适合重口味的伙伴们。









评论:除了价格有点高,但是都很好吃,其实也还好,毕竟人很多有18个人呢,人均都不过100块。
1、惠州那边的海鲜都是自己在海鲜市场买好了,然后给你加工做的,要注意小心被坑,很容易会多算了。
2、虾蟹鱼贝壳类是必然要上的,因为这些都很好吃,很鲜,在镇江这种地方是不可能吃到的。
3、多带点肚子去,反正感觉怎么吃都不够。
晚上吃了一顿牛杂,大约在800块,也是18个人
跟潮汕没法比,但是还可以。


[ 本帖最后由 素颜马尾帆布鞋 于 2018-10-10 17:52 编辑 ]




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第三站 广州

话说来到广州如果不喝点早茶,是不是对不起自己??
广州想吃的东西真是太多了,烧鹅、烧排骨、海鲜、驴肉。。。。我就随便的上3个觉得比较代表性的吧
一到广州胖10斤的节奏走起。
第一顿 广州早茶
我们是去了广州的老城区荔湾区,比较有名的荔枝湾溪酒楼,听说是老字号,东西很好吃,我想说环境真的很好,先上几张环境照吧。



环境很好,可能是因为我们在国庆过去的,所以收费很贵呢,广州人好像很喜欢喝功夫茶,都是给你几个茶包然后自己你自己冲的那种,话说老公还不会冲,自己就乱弄弄吧。








评价:节假日最好不要去喝茶,因为都会加收,国庆我们去,加收10%,每一个点心的价格原价上面加2块。一顿下来7个人吃了300块,还没吃到什么东西

1、味道还是很不错的,不过量很少,每一份基本都只有3-4块这样,如果人多去的话,都要多点一点。
2、最喜欢吃那个红米肠,就是最后的那个图,里面是油条。
3、感觉广州人喝茶真的是喝茶的,不是为了吃饱,我看人家都是点几碟,然后就在哪里坐半天的那种,不像我们是为了吃饱
4、东西好精致啊,觉得荔枝湾涌外面的小吃更好吃,哈哈。

第二顿广式烧鹅
老公是吃肉兽,天天喊着要吃烧鹅,6个人吃了1只烧鹅, 也是醉了。




评价:吃了10个菜基本上都是肉菜,8个人大约是300多块,算是这几天下来吃的最划算的了。

1、老公说广州烧鹅是真的棒,外面的皮都是脆脆的,然后点酸梅汁,特别好吃,而且烧鹅的肉并不是那种肥肥的,而是瘦瘦的肉,真的好吃的不要不要的,觉得一个烧鹅都能上1份饭,难怪米饭卖这么贵
2、广州的菜真的好清淡,特别是鸡,感觉就是放水里然后煮熟就行,不过呢,鸡是真的有硬道,合我口味。
3、推荐一个菜,去到广州一定要吃鱼头,砂锅鱼头很好吃,那个酱不知道怎么拌的,好吃极了!!那个鱼脑真是回味无穷。


最后来个合集吧~~
不想打字了




[ 本帖最后由 素颜马尾帆布鞋 于 2018-10-10 17:52 编辑 ]




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我是来看美食的,失望。




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坐等更新~一直想去!




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QUOTE:
原帖由 cb400 于 2018-10-9 17:13 发表
我是来看美食的,失望。
来了,来了,慢慢码撒~~




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QUOTE:
原帖由 my0511石头人 于 2018-10-9 17:21 发表
坐等更新~一直想去!
是超级值得去




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我想看90斤的你




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楼主,你的钱都用来大吃大喝了
广东这地方不能去,当羊子去了




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两点不佳。



小孩看手机,吃的太荤。




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QUOTE:
原帖由 城市山林中 于 18-10-10 19:38 发表
两点不佳。
小孩看手机,吃的太荤。
年纪大是要吃清淡的,人家还年轻。




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广州乳鸽好吃,每家店的烧法都不同




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食在广州,吃在顺德




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必须MARK一下,看饿了




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万达金街有家叫挺牛的好吃








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看样子我要把7-8月在广州的照片码码发上来了。。。




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ZIPPO打火机(全场特价68元起,假一罚十).瑞士军刀.烟斗烟盒.酒壶.望远镜.名表代购(天梭美度浪琴欧米茄卡地亚)
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这个飞机票看的好心动 想去吃吃吃




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肠粉呢?没看见,差评




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看的都饿了,这么便宜的机票,值得去吃一趟




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家庭影院、KTV系统、背景音乐、安防监控。。。
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一个鹅头要八百块,真心吃不起。




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除了口水鸡,别的一般




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爱到沸点,痛到冰点
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我也想过这种安闲舒适有钱人的生活,不过没有经济实力,只能看着流口水了。




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3000年是什么样子
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QUOTE:
原帖由 素颜马尾帆布鞋 于 2018-10-9 16:36 发表
第三站 广州

话说来到广州如果不喝点早茶,是不是对不起自己??
广州想吃的东西真是太多了,烧鹅、烧排骨、海鲜、驴肉。。。。我就随便的上3个觉得比较代表性的吧
一到广州胖10斤的节奏走起。
第一顿 广州 ...
砂锅鱼头我咋没吃到




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鹅头八百块一个啥意思?好多人有疑问楼主是不是写错啦




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我觉得你用X浪费了 下次请让某人寄到我名下 图拍的都歪的  要你何用!




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