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    » 梦溪论坛 » 饮食男女 » 有一种小确幸,叫做吃早餐
    饮食男女  >  [家庭煮妇] 有一种小确幸,叫做吃早餐     
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    [家庭煮妇] 有一种小确幸,叫做吃早餐      查看: 127006  回复: 485
    • 精华 35
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    第一次做法棍

    给自己鼓鼓掌 研究了好多个方子

    想尽一切办法把石板  蒸汽  割刀

    统统找到合适的替代品

    成品那是相当的满意

    下次要改进

    就是要好好研究割口了
























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    生活是杯水,可以淡而无味,也可以清香扑鼻。
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    • 精华 35
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    早安

    爆浆芝士饭团
    雪梨银耳汤

    剩米饭的新解读方式了解一下

    爆浆芝士饭团做法:

    1   剩饭热一下,不用烫手,加一把糯米粉(一勺左右,多点少点问题不大)

    2   加点盐(不用太咸,芝士有咸味),真的就是一点点,撒点现磨黑胡椒粉

    3    打散一个蛋,一半倒入饭里,一半倒盘子里,米饭拌均,捏团,包芝士(马苏里拉,芝士片都可以)捏紧,在蛋液里滚一圈,在面包糠里再滚一圈

    4    锅里放油,热油中小火煎,多滚动几次,颜色不要太深

    5    饭团上放一小条芝士片,放入烤箱150°十分钟,让饭团里的芝士爆浆,撒上紫菜木鱼花即可慢慢享用了
























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    膜拜,盘子也好看,简直像店里卖的




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    装修日记:翠竹梦想http://bbs.my0511.com/f95b-t6638533z-1
    • 精华 35
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    早安

    日式大阪烧
    澳洲脐橙
















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    楼主家的餐具我有好多,老公问买这么多盆干什么?就为了拍照好看吗?一点也不务实i!这种人一点生活情趣都没有,我购物车还有一堆准备双11下手,美食配美器。楼主这个早餐真精致,我现在也学着每天荤素,水果搭配着做,不过没楼主做的好,加油




    • 精华 0
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    我们家早上不肯吃甜的,也不吃面包之类,头疼




    • 精华 35
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    QUOTE:
    原帖由 摇曳2006 于 2018-10-11 17:07 发表
    我们家早上不肯吃甜的,也不吃面包之类,头疼
    各家情况不一样,适合自己的就是好的早餐




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    早安

    墨西哥鸡块卷
    蜜薯白粥
    芒果花
























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    早安

    日式芝士饭团
    鸡汁荷包蛋
    秋月梨




















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    新的一周早餐回顾

    10月15日


    日式芝士饭团
    鸡汁荷包蛋
    秋月梨




















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    10月16日


    肉夹馍
    蒸玉米蜜薯
    火龙果养乐多饮




















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    10月17日


    红焖牛尾骨面
    枸杞玉米汁
    灯笼蜜桔




















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    10月18日



    黑眼豆豆面包
    肉丝嫩炒蛋
    黑芝麻麦片牛奶
    腰果




















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    10月19日

    早安

    黑米糕
    玉米片燕麦粥
    煎蛋  哈密瓜




















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    黑眼豆豆面包

    法芙娜可可粉 黑巧克力豆

    明治巧克力夹

    咬一口满满的热量

    肥死人不偿命
























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    大神。膜拜了!!!!!




    • 精华 0
    • 注册 2010-11-19
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    最好能再配个做法明细




    • 精华 0
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    可以开个精致早餐店了。




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    我不是归人,只是个过客!
    • 精华 17
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    大片!!




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    厨房/全屋订制 德国鳄鱼漆
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    0511-88050088
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    为什么长这么帅还要掉头发呢
    • 精华 35
    • 注册 2008-10-14
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    一周早餐回顾

    10月22日

    蒜香法棍  蓝莓果酱法棍
    香煎牛肉丸
    小青菜蛋汤
    野生猕猴桃
























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    10月23日



    奶香玉米饼
    黑胡椒脆皮肠
    苹果汁热饮




















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    10月24日



    鸟巢煎蛋(胡萝卜土豆牛肉丝)
    牛奶燕麦
    澳洲脐橙




















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    10月25日


    黑胡椒脆皮肠芝士面包
    鸡蛋沙拉
    百香果汁
    柚子




















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    10月26日

    早安

    蒜香馒头粒
    京果粉
    无花果 猕猴桃




















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    天气越来越冷

    囤肉的季节到了

    做了一斤多肉的黑胡椒脆皮肠

    娃早上吃了三根还要吃

    为娘是肯定不会答应的

    感觉很快就要消灭做第二次了
































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    口粮口粮

      汉堡胚
      酥粒杏仁片面包
      脆皮肠芝士面包

    我能说

    我是为了做这款面包而做的脆皮肠吗?




















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    • 精华 1
    • 注册 2015-3-3
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    QUOTE:
    原帖由 清若隐 于 2018-10-19 07:29 发表
    黑眼豆豆面包

    法芙娜可可粉 黑巧克力豆

    明治巧克力夹

    咬一口满满的热量

    肥死人不偿命
    黑色背景是如何处理的?拍照技术太好了!早餐更是赞!




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    QUOTE:
    原帖由 青木怜香 于 2018-10-26 09:47 发表
    黑色背景是如何处理的?拍照技术太好了!早餐更是赞!
    用的snapseed   App修的图




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    能给个脆皮肠的方子嘛?做过几次,总觉得味道不是那么好




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    努力生活,努力爱~
    • 精华 35
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    QUOTE:
    原帖由 爱吃的提拉米苏 于 2018-10-27 19:46 发表
    能给个脆皮肠的方子嘛?做过几次,总觉得味道不是那么好
    我也在不断调整试味中

    还没确定最佳配方

    口味合适会记录的




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    早安

    抱蛋煎饺
    红润养颜粥
    金菠萝




















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    好高的颜值,关键是还坚持做,可怜天下父母心啊,我也是母亲,但是我做不到啊做不到




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    看了你的早餐后,觉得太对不起女儿了




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    • 行业 娱乐餐饮
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    强烈要求把那条看上去脏脏的围巾拿走,一开始以为是抹布!楼主是搭配拍照的道具就画蛇添足了,早餐做的棒棒哒!

     




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    QUOTE:
    原帖由 zlf-ada 于 2018-10-31 10:35 发表
    好高的颜值,关键是还坚持做,可怜天下父母心啊,我也是母亲,但是我做不到啊做不到
    每个父母表达爱的方式不一样,别太在意




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    QUOTE:
    原帖由 四海建安 于 2018-10-31 14:26 发表
    看了你的早餐后,觉得太对不起女儿了
    从简单的开始,有心就行了




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    QUOTE:
    原帖由 流星云 于 2018-10-31 17:12 发表
    强烈要求把那条看上去脏脏的围巾拿走,一开始以为是抹布!楼主是搭配拍照的道具就画蛇添足了,早餐做的棒棒哒!

     
    谢谢你的意见和建议

    每个人的审美观念不一样

    在很多美食摄影爱好者眼里那是一块摄影茶巾

    不是抹布哦




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    10月30日

    樱花寿司
    紫薯银耳羹
    爱媛果冻橙

    橘子的薄衣

    橙子的口感

    爆汁的感觉

    爽爽爽




















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    三色曲奇




























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    10月31日
    早安

    鸡肉饼芝士汉堡
    黄金玉米粒
    南瓜小米浓汤
    苹果




















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    不给糖就捣蛋
    万圣节造型馒头




























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    11月1日
    早安

    万圣节造型馒头(芋泥馅 紫薯馅)
    自制黑胡椒脆皮肠
    南瓜栗子拿铁
    花篮甜橙
    棒棒糖



    糖拿去

    别来捣蛋




























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    又是一周过去了
    周末早餐


    牛骨汤酥肉饵丝
    脆皮烧饼
    紫薯牛奶饮




















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    豆沙蜜豆松糕




























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    11月5日


    茼蒿虾仁咸粥
    糯米烧卖
    猕猴桃

    糯米烧卖是老妈做的

    超级好吃




































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    11月6日

    早安

    奶酪花朵面包
    五谷杂粮米糊
    奥尔良棒棒鸡
    柚子








































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    很用心的妈妈,很棒




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