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饮食男女  >  [烘焙课堂] 天热,来一支酸奶火龙果冰棒吧     
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[烘焙课堂] 天热,来一支酸奶火龙果冰棒吧      查看: 7958  回复: 12
  本主题由 my0511石头人 于 2018-8-7 09:15 加入精华  
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天热,来一支酸奶火龙果冰棒吧

这两天还真的是闷热,
于是周末休息在家利用家里现有的食材做了清凉解暑的冰棒。
材料很简单:红心火龙果、酸奶、淡奶油
一起来看看吧!









                  
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火龙果+酸奶,先用榨汁机榨汁,火龙果比较软,打一会儿就好了,不需要太碎了。
红心火龙果这个颜色,还真是好看,可怎么感觉满满的色素呀~












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留一点火龙果切成小块备用。
淡奶油打发到七八成的样子就可以了,
倒入之前弄好的酸奶火龙果汁,
搅拌均匀~
加上火龙果粒(忘记了,应该最后撒上火龙果粒,一搅拌就看不见了)




















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下面就是把搅拌好的冰淇淋糊倒入模具里,
放入冰箱冷冻一下
新口味冰棒,拭目以待咯












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当当当~
酸奶火红果冰棒~
打发淡奶油的时候糖放少了,
只有很淡很淡的甜味,
我个人觉得味道还可以呢,
天热,来一支,吃起来蛮舒服的












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一看就会,一做就费




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QUOTE:
原帖由 nmx100200 于 2018-8-5 23:53 发表
一看就会,一做就费
怎么会呢,这个很简单。可以不加淡奶油,直接用酸奶+火龙果也一样




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蛮厉害的,自己折腾




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QUOTE:
原帖由 ZML6666 于 2018-8-6 11:06 发表
蛮厉害的,自己折腾
谢谢夸奖




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冻好的冰棍怎么从模具中拿出来?模具是一次性的?




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QUOTE:
原帖由 滨江水岸 于 2018-8-7 14:22 发表
冻好的冰棍怎么从模具中拿出来?模具是一次性的?
模具是硅胶的,冰棒冻好脱模很方便,可以反复使用。




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