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标题: [烘焙课堂] 纸鸢带你一起逛上海烘焙展      查看: 13250  回复: 34 上一主题 | 下一主题
  本主题由 my0511大瓜 于 18-5-16 14:08 加入精华  
 
潍坊纸鸢
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  烘焙达人   我们爱旅行  
纸鸢带你一起逛上海烘焙展

一入烘焙深似海。这话一点不假,入坑几年来,做的东西不多,各种模具材料入了N多。
随着视野的扩大,圈里的焙友越来越多,神人、能力也大有人在。
烘焙展,想去了几年,终于这次不单单是空想,付诸行动了。
嗯,要做就做给力的行动派。
提前在微信公众号上预约了门票,否则要花50大洋买门票哒,提前预约,省钱。



来几张图镇楼



猜猜下图是啥材质?








[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 08:53 编辑 ]





                  
18-5-15 11:061楼
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展会共四天,坐标——上海
5月9-12号,因为本人是个上班族,所以选在了展会最后一天周末出行。
幸亏有人指点,要不然得郁闷了。最后一天面临撤展,所以尽量早点去。临时改签了火车票,早上五点多就出门啦,干劲十足
八点就到了上海,地铁直达上海新国际博览中心。
我们到的比较早,展会9点开始。嗯,很开心,赶上了上午的开场。






[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-15 11:12 编辑 ]




18-5-15 11:092楼
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入口处排队微信扫码换入场券,想象一下之前三天的人山人海。







嗯嗯,我就是专业观众

一脚踏进了E1馆,嗯哼,我最爱的各种面包吐司
壮观又震撼!
















哇,全是大师,玩面的技术帅呆了。

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 08:53 编辑 ]




18-5-15 11:173楼
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开品

原材料供应商展台

一家售卖淡奶油的公司,这牌子真的没大关注过,
打发的奶油免费品尝,蛋挞也一样,口感还不错。
免费吃喝,感觉太爽!
















[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-15 13:44 编辑 ]




18-5-15 11:184楼
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  烘焙达人   我们爱旅行  



蛋挞,味道不错






视觉大片,满满的各种诱惑,展厅里香气四溢,口水有么有?









正在制作过程中的小猪佩奇,可爱哇?
用糖制作的,这个我真没接触过,落伍了。

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-15 13:47 编辑 ]




18-5-15 11:205楼
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18-5-15 11:216楼
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完工的佩奇,惟妙惟肖

翻糖花,太逼真了,艺术的力量真的神奇





咖啡拉花,美女手艺不错呢,看得惊呆了





如此多的肉松面包、蛋糕等等,没错,这家主打卖肉松。

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-15 13:50 编辑 ]




18-5-15 11:217楼
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  烘焙达人   我们爱旅行  



看得比较随性,发得也比较凌乱,各位将就看吧!

傻呆呆滴看着人家做三明治,一排排,还是挺有意思。
边上在扫码发奖品,我只是个路人。







翻糖礼服,是不是很美?

丘比沙拉酱,各种口味,超市里只能看到很少的几种口味。





各种模具

各种手工展示盘

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 08:54 编辑 ]




18-5-15 11:248楼
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  烘焙达人   我们爱旅行  


开启吃吃喝喝模式

展会现场,很多东西是可以免费品尝的,只要排队就好


冰激凌基本是舔一口扔掉

这刚舔了两口,又塞给我一个酸奶冰激凌,依旧是舔一口扔掉。
因为本人不咋吃冷饮,所以仅限品尝



又来到一处咖啡拉花展位,这家主要售卖咖啡机
免费的咖啡来一杯,我能说我只喝了半杯吗?
太撑了。

各种果饮

免费喝哒,自己动手就好



继续逛,卖饮料杯的

一家轻食展台,近几年比较流行,学习加盟就得10W

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 08:58 编辑 ]




18-5-15 11:259楼
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潍坊纸鸢
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  烘焙达人   我们爱旅行  



QUOTE:
原帖由 壮壮妈 于 18-5-15 11:21 发表
想去~
下半年再去,10月在天津,11月上海也有秋季烘焙展




18-5-15 11:2810楼
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  烘焙达人   我们爱旅行  






饮料喝一路,难怪现在满大街的各种茶店,的确是趋势



吃腻了甜品,免费的牛排继续尝一尝





又被塞了一个抹茶冰激凌,舔了一口,
国产抹茶粉,口感略涩。



这个只是看看,没有兴趣品尝了

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 09:17 编辑 ]




18-5-15 11:2811楼
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QUOTE:
原帖由 潍坊纸鸢 于 18-5-15 11:28 发表


下半年再去,10月在天津,11月上海也有秋季烘焙展
谢谢




18-5-15 11:3112楼
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器械篇,只有你想不到,没有做不到

原本不打算看设备的,哪里知道不看不知道,一看吓一跳
一进展厅,看见一家生产面条机的摊位正在下面条,哈哈,原来面条也有的吃
只是展会快结束了,很多厂家已经准备撤柜,打包。所以快速的走马观花……
只拍了少部分的图片


















[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 09:33 编辑 ]




18-5-15 11:3213楼
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舒欣



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18-5-15 16:2514楼
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悦悦动心
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这个点看的我饿了







-------------------------------
微信:yueyuedongxin
微博:@悦悦动心
欢迎互粉~~啦啦啦!
18-5-15 16:4015楼
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18-5-15 18:2816楼
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  烘焙达人  

n年前去过,去看了原材料的展厅顿时就没味口了,那一桶桶塑料桶装的,就和化工材料一样。







-------------------------------

微信ID:yanbei1118





18-5-15 20:1817楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 我狠听话



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入坑没多久的小伙伴前来报到




18-5-15 20:4818楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 爱琴猪猪



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看到朋友圈里发了,想去的,没时间




18-5-15 21:3519楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 谋杀寂寞未果
版主
突然之间…


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  我们爱旅行  







-------------------------------
有的人用恋爱来谋杀寂寞,结果变成失恋的高手;有的人用喝醉来谋杀寂寞,得了偏头痛
有的人用工作来谋杀寂寞,最后朋友剩老板一个;有的人用睡觉来谋杀寂寞,噩梦没停过
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18-5-15 23:5620楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 Marry在线
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  五一劳动节   烘焙达人  







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marry七彩故事屋QQ群号:309863610!宝宝早教选择东方爱婴来找我~\(≧▽≦)/~啦啦啦
18-5-16 05:2121楼
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潍坊纸鸢
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QUOTE:
原帖由 liya 于 18-5-15 20:18 发表
n年前去过,去看了原材料的展厅顿时就没味口了,那一桶桶塑料桶装的,就和化工材料一样。
哈哈哈哈,恩恩,那些我都没拍,没兴趣,所以说还是自己做的好,添加剂只有你想不到,没有做不到的。




18-5-16 08:4222楼
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饼干咋做出来的?瞧瞧吧,好神奇的感觉!







巧克力高跟鞋,很逼真有么有?









简直是艺术的殿堂

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 09:28 编辑 ]




18-5-16 09:2223楼
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over







拉糖艺术品



裱花展台前围满了人
满满的求知欲啊

回头又到喜欢的展台面前瞧了瞧,撤柜好神速



再见了,展会!

[ 本帖最后由 潍坊纸鸢 于 18-5-16 09:32 编辑 ]




18-5-16 09:2324楼
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Frieda



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  晒家  

真是漂亮到舍不得吃,好想喝杯咖啡来块面包啊




18-5-16 09:3125楼
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QUOTE:
原帖由 Frieda 于 18-5-16 09:31 发表
真是漂亮到舍不得吃,好想喝杯咖啡来块面包啊
的确漂亮,到最后的时候,那些美貌的各种面包蛋糕全进了垃圾桶,四天的展示,它们都过期了




18-5-16 09:3426楼
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潍坊纸鸢
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下一个目标,去看拼布展,也是觊觎了N久




18-5-16 09:3527楼
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潍坊纸鸢
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  烘焙达人   我们爱旅行  

这里的图片,只是冰山一角,大多时候,我都用眼睛去看了,用嘴巴去品了,只拍了很少的照片。
如果你真的喜欢烘焙,还是亲临现场比较震撼。

最后一天,很多模具打折,很多材料也打折,只是没想拎,一分钱都么花出去。
有备而去的,可以拖个拉杆箱,那样你一定会收获多多的。




18-5-16 09:3728楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 瑶妖



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18-5-16 14:1429楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 开心乐



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楼主,微信公众号能发给我吗?下半年去看看




18-5-17 08:5830楼
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abc738100




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QUOTE:
原帖由 开心乐 于 18-5-17 08:58 发表
楼主,微信公众号能发给我吗?下半年去看看
可以添加微信 yxr0510  

每年的展会都会去的,到时候可以一起前行




18-5-17 17:0131楼
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当猫爱上十字绣




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吃货的天堂!




18-5-17 19:0632楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 瑶妖



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QUOTE:
原帖由 abc738100 于 18-5-17 17:01 发表


可以添加微信 yxr0510  

每年的展会都会去的,到时候可以一起前行
不是烘培的公众号?




18-5-18 11:3933楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 陈克勤



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QUOTE:
原帖由 瑶妖 于 2018-5-18 11:39 发表

不是烘培的公众号?
个人的,加了推荐给你




18-5-18 17:4334楼
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xibao

言妈


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  小花农  

下次一起去!







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简简单单多好
18-5-23 14:5835楼
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