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标题: [家庭煮妇] 童年的味道—炒元宵      查看: 31124  回复: 59 上一主题 | 下一主题
  本主题由 my0511大瓜 于 18-3-5 10:25 加入精华  
 
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小虾


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童年的味道—炒元宵

小时候的元宵节,奶奶炒一锅元宵,一人一碗,那叫一个香啊

















                  
18-3-2 23:431楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 黑色的眼眼



精华 0
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我小时候非常喜欢吃




18-3-2 23:472楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 可乐大魔王



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18-3-2 23:533楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 Marry在线
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行业 教育科研

 

  五一劳动节   烘焙达人  







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marry七彩故事屋QQ群号:309863610!宝宝早教选择东方爱婴来找我~\(≧▽≦)/~啦啦啦
18-3-3 07:114楼
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也喜欢吃炒的 怎么做呢




18-3-3 07:495楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 dingyan0514




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行业 教育科研

 





18-3-3 08:446楼
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小虾


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QUOTE:
原帖由 dingyan0514 于 2018-3-3 08:44 发表
高桥的吧
镇江大市口的







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快乐崇拜
18-3-3 08:487楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 快乐的鱼

小虾


精华 4
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行业 其它

 


我用的铸铁锅,首先用厨房用纸沾油把锅擦一遍,然后把圆子放锅里炒,中火,不停的翻炒,大概要十几分钟,直到圆子变大变鼓,然后锅里倒油,不要很多,再炒,直到圆子上有黄色的斑,然后加入糖水煮一下,收汤,出锅







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快乐崇拜
18-3-3 08:498楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 will_pemco

虾老爷


精华 2
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要放荤油的,炒焦一点,糖水多一点,我们高桥老家叫炒糖圆子。







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菩提本无树,明镜亦非台.
本来无一物,何处惹尘埃?
18-3-3 09:069楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 卢山



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好吃,只是n年不吃了!




18-3-3 11:5210楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 Jay_虾米




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18-3-3 11:5411楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 张宝莉



精华 0
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18-3-3 13:0612楼
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展荷听雨声




精华 0
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童年的记忆 糖果子




18-3-3 13:2813楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 喇叭花 (家有小和)

有你我真幸福


精华 11
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行业 其它
来自 妈妈肚肚

 


嗯,以前最喜欢吃的~~
好多年没有吃过了







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美好生活自己创造~~~~~
18-3-3 15:2814楼
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美滋滋水果味



精华 34
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行业 娱乐餐饮
来自 15952846855

 

  烘焙达人   我们爱旅行   小花农  

喜欢吃的,可惜不会做







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批发海产品—带鱼,鲳鱼,虾仁,鸡。鸭。鹅等还有油炸食品,安井食材等。
18-3-3 15:5715楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 随性233



精华 0
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18-3-3 16:0916楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 兜兜。



精华 1
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行业 学生
来自 地球

 












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       女人换一种姿态    活出自己的骄傲
18-3-3 16:3617楼
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木水



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行业 工业制造
来自 江苏镇江

 


我们叫炒糖果子







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天堂鸟
18-3-3 16:5118楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 黑眼圈的姑娘 (东安厂家真皮座椅)

亲爱的。。。驾


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行业 工业制造
来自 镇江

 


还没有吃过  改天可以试一下因为看着有食欲







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专业安装生产汽车真皮座椅。。。定制电话15952855061
18-3-3 16:5519楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 吃茶去

小菜鸟


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行业 信息咨询

 


不错!小时候的味道!




18-3-3 17:1720楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 xiaweixuyun




精华 0
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18-3-3 18:0121楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 宿命的轮回




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行业 其它

 


丹徒高资也这么炒




18-3-3 18:1522楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 如_月




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行业 娱乐餐饮

 




QUOTE:
原帖由 will_pemco 于 18-3-3 09:06 发表
要放荤油的,炒焦一点,糖水多一点,我们高桥老家叫炒糖圆子。
高桥老乡




18-3-3 21:3723楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 lingyun
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磐石临江 淡兰薄妆


精华 94
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来自 东风西沙

 

  五一劳动节   我们爱旅行   小花农   钓鱼达人   家有萌狗  







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  呼葱觅蒜  丰度扁扁
18-3-3 22:2724楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 寂寞空庭




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18-3-3 22:5525楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 快乐的鱼

小虾


精华 4
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行业 其它

 




QUOTE:
原帖由 lingyun 于 2018-3-3 22:27 发表
实心的吗
~
实心的







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快乐崇拜
18-3-4 00:5426楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 西山迟暮



精华 6
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我们那里的汤圆都是实心的,好大一个。用筷子夹成均匀的四小块。如果没有白糖蘸,我是不吃的。用来炒的都是小个儿的。焦色。稠甜。极爱。蒸馒头、包饺子、裹粽子、做糍粑、发酵不发酵有馅儿没馅儿的各种饼……好像没有奶奶不会做的!就连夏天穿的斜襟小褂,都是她自己裁缝。水蓝或浅灰的纯色棉布,朴素 安静 亲切 自然。




18-3-4 08:4927楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 快乐的鱼

小虾


精华 4
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QUOTE:
原帖由 西山迟暮 于 2018-3-4 08:49 发表
我们那里的汤圆都是实心的,好大一个。用筷子夹成均匀的四小块。如果没有白糖蘸,我是不吃的。用来炒的都是小个儿的。焦色。稠甜。极爱。蒸馒头、包饺子、裹粽子、做糍粑、发酵不发酵有馅儿没馅儿的各种饼……好像 ...








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快乐崇拜
18-3-4 09:0628楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 长长短短
版主
小虾


精华 8
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看着都觉得甜甜的,美滋滋







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那些长长短短的故事,一声叹息~~
18-3-4 09:4429楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 1127348037 (汽车电池专卖)



精华 0
注册 16-7-24

 


我们扬州江都这边也是这样炒着吃,特喜欢我妈以前炒的,可是现在没了,自己试过几次都不好




18-3-4 10:4930楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 L心缘



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注册 18-3-3

 





18-3-4 14:1031楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 tripcn

小菜鸟



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注册 03-6-19

 


惠惠小筑有呢,而且是放甜麦片炒的,超级好吃







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一生所爱白云外
18-3-4 16:1832楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 wenjian992000




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注册 14-3-21

 





18-3-4 20:3233楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 tripcn

小菜鸟



精华 0
注册 03-6-19

 




QUOTE:
原帖由 lingyun 于 2018-3-3 22:27 发表
实心的吗
~
糖芝麻的







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一生所爱白云外
18-3-4 23:5334楼
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my0511大瓜
论坛小编


精华 6
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行业 其它




还有这样的,长知识了







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**世上无难事 只要能吃饱**
欢迎关注我的微信:dagua0511
吃货集中营【官方Q群,只此一个】:210798295
18-3-5 08:4035楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 魅影菲儿 (魅影菲儿)



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行业 其它
来自 江苏省镇江市

 




QUOTE:
原帖由 will_pemco 于 18-3-3 09:06 发表
要放荤油的,炒焦一点,糖水多一点,我们高桥老家叫炒糖圆子。
是的,挺怀念以前外婆炒的!




18-3-5 10:0636楼
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宇祥装饰客服1



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来自 学府路恒顺翠谷门面房好吃街3楼

 


长见识了,第一次看到 过天我也试试




18-3-5 12:4937楼
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小小小小狗




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注册 12-1-16
行业 工业制造

 


以前在老家时很喜欢吃,现在在外已经有10多年吃不到了,真怀念那个味道




18-3-5 13:2638楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 小海螺



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注册 08-1-15
行业 教育科研

 


以前妈妈还经常炒给我吃呢,一人能吃一碗。香!但是现在不太感吃,怕胖




18-3-5 15:4939楼
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九月桂




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我炒的元宵全粘在一起,成一块大饼,请教楼主要怎么做,谢谢!




18-3-5 16:1440楼
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小虾


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QUOTE:
原帖由 九月桂 于 2018-3-5 16:14 发表
我炒的元宵全粘在一起,成一块大饼,请教楼主要怎么做,谢谢!
锅里擦点油,干炒,一点都不沾,炒到变鼓变大再放油继续炒







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快乐崇拜
18-3-5 16:1641楼
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雪婷的眼泪



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我是用油煎着吃




18-3-6 11:0142楼
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午夜的童话



精华 8
注册 05-7-17

 


看着就很好吃的







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我喜欢和风赛跑:)
18-3-6 11:4143楼
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一帆风顺下常州 (我本石岘人)



精华 0
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来自 长白山脉

 


没吃过,想尝一尝。




18-3-6 14:4344楼
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小虾


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QUOTE:
原帖由 一帆风顺下常州 于 2018-3-6 14:43 发表
没吃过,想尝一尝。
动手试试







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快乐崇拜
18-3-7 08:4445楼
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皇派门窗



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行业 房产建筑

 


赞的







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皇派门窗-高端隔音门窗 红星美凯龙B1楼北厅-88889850
18-3-7 15:0946楼
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城市山林中



精华 17
注册 06-4-10

 


听说过炸糕么,就与麻团一样做法,只是外面没有芝麻,里面都是不同味道到的赤小豆沙。炸元宵是元宵节才有。都是味美啊。




18-3-7 17:5147楼
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小虾


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QUOTE:
原帖由 城市山林中 于 2018-3-7 17:51 发表
听说过炸糕么,就与麻团一样做法,只是外面没有芝麻,里面都是不同味道到的赤小豆沙。炸元宵是元宵节才有。都是味美啊。
没吃过,小时候会把吃不完的云片糕炸炸吃,也很好吃







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快乐崇拜
18-3-7 21:1048楼
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新果园2




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注册 17-12-2

 


好吃的东东
上灯圆子  落灯的面




18-3-7 22:5449楼
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hf5240376 (斯特恩)




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炒糖果,小时候缠着妈妈经常给我做




18-3-8 10:4050楼
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梦溪论坛 » 饮食男女 » 童年的味道—炒元宵  
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