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饮食男女  >  [家庭煮妇] 超好吃的椒盐火腿葱油大花卷     
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[家庭煮妇] 超好吃的椒盐火腿葱油大花卷      查看: 22770  回复: 31
  本主题由 my0511大瓜 于 2018-2-2 10:11 加入精华  
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超好吃的椒盐火腿葱油大花卷

自幼喜欢吃面食,做点花卷包 子什么的,每天的早饭就都有了,还亏得有这个神奇,不用去称重取料,花卷特别松软,小葱里撒点苏打粉,蒸出来不发黄





















                  
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这个花卷卖不…
我从小就好这个…
还没吃过火腿花卷呢




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QUOTE:
原帖由 六千转干他 于 18-2-1 15:33 发表
这个花卷卖不…
我从小就好这个…
还没吃过火腿花卷呢
哈哈,还不够我自己吃呢,你可以自己学着做呀,自己做的安全,不放泡打粉




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上教程




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好的,没问题,先像我一样买个神器








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上面这个发错了,不好意思,重新发一个








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这个花卷颜值超高啊




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还有一个小窍门:花卷面皮的厚度0.5厘米最佳,厚了没有层次感,太薄花卷就不松软了,面里一定要加奶粉,花卷才是白的不发黄




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QUOTE:
原帖由 逾白 于 18-2-1 15:43 发表
这个花卷颜值超高啊





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一般面发到2–2.5倍大就行了,冬天气温低,可以灌个热水袋裹到棉被里




  • alon
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楼主有双巧手~




-------------------------------
欢迎来我的装修专版http://bbs.my0511.com/f294b
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QUOTE:
原帖由 alon 于 18-2-1 15:47 发表
楼主有双巧手~
谢谢,是心灵手巧




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安佳奶粉

[ 本帖最后由 1617925914 于 18-2-2 11:56 编辑 ]




  • 精华 3
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QUOTE:
原帖由 1617925914 于 18-2-2 11:52 发表
安佳奶粉
没错




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QUOTE:
原帖由 angel32660 于 18-2-1 15:38 发表
好的,没问题,先像我一样买个神器
楼主,麻烦发个神器的链接哈




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QUOTE:
原帖由 紫荆花z 于 18-2-2 13:39 发表

楼主,麻烦发个神器的链接哈
您看看呢
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用酵母粉发面不需要加小苏打,如果用老酵发面可以用小苏打和纯碱。




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QUOTE:
原帖由 一帆风顺下常州 于 18-2-2 15:26 发表
用酵母粉发面不需要加小苏打,如果用老酵发面可以用小苏打和纯碱。
苏打粉是撒一点拌在葱里,这样蒸出来的葱还是碧绿的




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太能干了!心灵手巧啊。




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原帖由 islo521 于 18-2-2 16:59 发表
太能干了!心灵手巧啊。
谢谢




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我也做过,但是面发不起来怎么回事啊




  • 精华 3
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QUOTE:
原帖由 村头边一枝花 于 18-2-2 17:59 发表
我也做过,但是面发不起来怎么回事啊
酵母的比例还有发酵的时间




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  • 行业 IT 通信
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QUOTE:
原帖由 宽带我世界 于 18-2-2 21:14 发表
精致漂亮
谢谢夸奖




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QUOTE:
原帖由 六千转干他 于 2018-2-1 15:33 发表
这个花卷卖不…
我从小就好这个…
还没吃过火腿花卷呢
你好馋啊 哈哈哈




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显摆什么  看的要吐




  • 精华 0
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QUOTE:
原帖由 angel32660 于 18-2-1 15:48 发表

谢谢,是心灵手巧
岁数大了 脸皮也厚




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QUOTE:
原帖由 后来的我 于 18-2-20 14:19 发表
显摆什么  看的要吐
好的,让你吐了,实在不好意思




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QUOTE:
原帖由 后来的我 于 18-2-20 14:20 发表
岁数大了 脸皮也厚
实在抱歉,刺激了你神经




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