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饮食男女  >  [家庭煮妇] 周末到了,总得弄几个菜给家人开开胃口     
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[家庭煮妇] 周末到了,总得弄几个菜给家人开开胃口      查看: 36034  回复: 41
  本主题由 my0511大瓜 于 2017-12-4 14:00 加入精华  
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周末到了,总得弄几个菜给家人开开胃口

老婆平日上班太忙,周末到了总得弄几个佳肴犒劳下她的味蕾。

清蒸鲈鱼,一斤重,8分钟出锅热油淋一下。一个字“嫩”

香煎牛肉,感觉还带丁骨的牛肉好吃

爆炒鹅肠。最简单的一道菜,熟菜店买的鹅肠,猛火翻炒即可

酸汤肥牛,汤汁少了海南黄辣椒酱就是没金灿灿的感觉。改天去淘宝弄几罐备着

[ 本帖最后由 油烟机 于 17-12-3 21:50 编辑 ]





                  
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海南黄椒我家有,我找找,改天带给你
但是你教我怎么做清蒸鱼




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原帖由 sheshenying 于 2017-12-3 23:38 发表
海南黄椒我家有,我找找,改天带给你
但是你教我怎么做清蒸鱼
早点不说,就差你的黄椒酱了




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和我有的一拼




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这还真就是:儿子自己家的好,老公人家的好。这贴会引起很多家庭的战争。




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我什么都么有 有一张嘴呢 可以到你家蹭饭吧




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有卖像,但是没有品尝到,味道不好评价,仍给差评!




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肯花心思呢 小孩现在嫌弃我烧的菜  只会让我越来越懒啊




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原帖由 爱吃肉 于 2017-12-4 08:37 发表
这还真就是:儿子自己家的好,老公人家的好。这贴会引起很多家庭的战争。
这个。。。也不至于到家庭战争把




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原帖由 怀袖迎香 于 2017-12-4 10:32 发表
我什么都么有 有一张嘴呢 可以到你家蹭饭吧
扶墙进扶墙出




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原帖由 水雪柔儿 于 2017-12-4 10:45 发表
有卖像,但是没有品尝到,味道不好评价,仍给差评!
三娃妈,你来砸场子的吧?按你尝过的菜口味来说,只会好不会差,你还有数嘛?




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原帖由 6美 于 2017-12-4 10:50 发表
肯花心思呢 小孩现在嫌弃我烧的菜  只会让我越来越懒啊
还好吧,连买菜做菜收拾完灶台,2小时妥妥的。




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我想吃那个牛肉




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有些人,只可远观不可近瞧
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原帖由 北海787 于 2017-12-4 14:30 发表
膜拜,好男银
摩拜单车




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哎呦喂,看到熟人了




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原帖由 静Amelia0929 于 2017-12-4 15:59 发表
哎呦喂,看到熟人了
看几个菜你就知道熟人了?




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原帖由 my0511大瓜 于 2017-12-4 14:00 发表
多谢瓜版授精




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原帖由 油烟机 于 17-12-3 23:49 发表

早点不说,就差你的黄椒酱了
让你吃饭不喊我呢




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原帖由 sheshenying 于 2017-12-4 18:28 发表

让你吃饭不喊我呢
你来要加菜,这几个怎么够?想想好要吃啥,我好好准备下




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老同学 你家靠哪 嘛在你家旁边买房




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原帖由 怀袖迎香 于 2017-12-4 23:01 发表
老同学 你家靠哪 嘛在你家旁边买房
哈哈,这里都能遇到老同学。好滴好滴,你手艺比我强多了,马天天去你家蹭饭啊




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原帖由 油烟机 于 17-12-4 18:40 发表

你来要加菜,这几个怎么够?想想好要吃啥,我好好准备下
好乃,等我出去浪完回来




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南国的黄辣椒酱,




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想知道酸汤肥牛是怎么做的,




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原帖由 朵朵麻麻1 于 2017-12-5 04:02 发表
半夜看饿了,
大半夜看美食帖




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原帖由 油烟机 于 2017-12-4 10:53 发表

这个。。。也不至于到家庭战争把
怎么不会?给你演示一下。
女:你看人家男人多能干,这菜烧的多好,看看都眼馋。
男:好好好人家男的啥都好,你就看我不顺眼,你去跟人家过好了。。。。。。
这样一来二去的不就家庭战争开始了。。。
所以,好男人要低调,不知道有多少男滴要灭了你




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原帖由 爱吃肉 于 2017-12-5 08:30 发表
怎么不会?给你演示一下。
女:你看人家男人多能干,这菜烧的多好,看看都眼馋。
男:好好好人家男的啥都好,你就看我不顺眼,你去跟人家过好了。。。。。。
这样一来二去的不就家庭战争开始了。。。
所以,好 ...
我去,烧个菜烧出了人命来了




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酸汤不用黄辣椒酱就做不了了?笨死了,上南瓜!卖相比黄辣椒酱好,口感更佳。




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骂不死,打不烂的老三,要比封号,尽管来!
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原帖由 风从哪里来 于 2017-12-6 17:12 发表
酸汤不用黄辣椒酱就做不了了?笨死了,上南瓜!卖相比黄辣椒酱好,口感更佳。
谢谢大师,又学到一招




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原帖由 zhuyuehua 于 2017-12-5 06:04 发表
想知道酸汤肥牛是怎么做的,
肥牛提前解冻,蒜拍破后切碎,青红尖椒切圈,金针菇剪去根部洗净酸汤肥牛的做法
将金针菇放入加了几滴油的开水锅中烫熟,滤干水份放入碗中铺好
炒锅内倒入少量油,烧至六成热后,放入姜片、蒜碎爆香
放入黄灯笼辣椒酱翻炒一分钟,加入高汤,料酒大火煮开
用网筛滤掉锅内的料渣丢掉,放入肥牛片,加入盐,糖煮开,将煮出的浮沫也用网筛滤掉
待肥牛煮熟后,淋上白醋,关火,将其倒入铺了金针菇的盘中
表面撒上青红椒圈点缀,最后烧少量热油淋在青红椒圈上即可




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粉条哪买的




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原帖由 就这么说了 于 2017-12-8 16:22 发表
粉条哪买的
土豆粉,菜场就有




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看看这条鱼嘴里的番茄我也是醉了`~




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那个香煎牛排,那么小的牛排也要一块一块的煎吗?

是煎完之后淋黑胡椒汁吗




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原帖由 宽带我世界 于 2017-12-15 15:14 发表
那个香煎牛排,那么小的牛排也要一块一块的煎吗?

是煎完之后淋黑胡椒汁吗
一锅煎,快好的时候淋上酱汁




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