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标题: [家庭煮妇] 家庭煮夫 粽子的另外吃法 二种      查看: 15860  回复: 15 上一主题 | 下一主题
 
wjc




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家庭煮夫 粽子的另外吃法 二种

端午节的粽子,家里包的是最简单的白粽子,最喜欢这样沾着白糖吃。吃了几天,还剩几个,不想再那么吃了,于是想办法换个吃法。
粽子切成一厘米左右的大片,我包的粽子小,一个粽子大概切三片。


下油锅煎,注意粽子里面含水,特别是刚捞出来的,看起来没有多少水,其实还是挺湿的。煎的时候水花四溅,盖个盖子是不错的选择。煎一面金黄了翻面,两面都金黄就可以出锅了,如果想吃脆脆的,就多煎会儿,有一点点焦黄的时候最香,外焦里糯口感最好。


可以沾着白糖吃,或者沾蜂蜜水吃。
配上一碗土豆番茄蘑菇汤就是一顿完美的早餐了。



[ 本帖最后由 wjc 于 17-6-8 23:25 编辑 ]





                  
17-6-7 09:041楼
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17-6-7 09:152楼
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精华 0
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行业 其它

 


煎的有点过了,两面煎得金黄时撒点白糖再滴点水继续翻炒几下就可以出锅了,喜欢吃甜的可以多放点糖,就是我们平时说的糍粑,一般孩子都喜欢吃。




17-6-7 15:403楼
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快乐天使2009




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行业 政府行政

 


我家也喜欢这样的吃法,甜的咸的挺好吃的。




17-6-8 09:114楼
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不错不错,我也试试




17-6-8 11:545楼
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行业 金融保险










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努力生活,努力爱~
17-6-8 12:106楼
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城市山林中



精华 17
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技能太差都焦了。




17-6-8 22:237楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 wjc




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注册 06-7-14
行业 工业制造

 




QUOTE:
原帖由 城市山林中 于 17-6-8 22:23 发表
技能太差都焦了。
说实话,这次是没煎好,但是煎的时候在切别的菜,有些过了,都有点冒烟了。
不过还好没有焦黑,不然就扔掉不要了。不过吃的时候,还是这次最脆最香,比前几次煎的口感都好




17-6-8 23:008楼
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wjc




精华 0
注册 06-7-14
行业 工业制造

 

粽子的另外吃法-粽子披萨

再来个粽子的另一种吃法,粽子披萨。粽子切片后,抹上自己用蒜头洋葱和番茄做的披萨酱,然后撒奶酪,再往上码菜,一层菜一层奶酪,最上面是奶酪。菜别码太多,不然不好吃,选自己喜欢的菜就好。

进烤箱220度,10分钟奶酪微黄了出炉,开始享受了。


[ 本帖最后由 wjc 于 17-6-8 23:25 编辑 ]




17-6-8 23:179楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 黑暗光明



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行业 商业贸易

 


放冰箱的粽子要事先水煮后再油煎?







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找到那个最爱你的人,找到属于自己的天空,找到你要的快乐。
17-6-11 00:1210楼
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经典维修

资深弱电工程师


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注册 06-5-6
来自 修液晶彩电 8214 9966

 




QUOTE:
原帖由 黑暗光明 于 17-6-11 00:12 发表
放冰箱的粽子要事先水煮后再油煎?
正解




17-6-11 09:4511楼
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精华 0
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行业 工业制造

 




QUOTE:
原帖由 黑暗光明 于 17-6-11 00:12 发表
放冰箱的粽子要事先水煮后再油煎?
如果是熟的就不用了,正好水还少点,油煎的时候更安全




17-6-11 11:3512楼
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116465377




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注册 09-7-30
行业 其它
来自 扬州




有没有人跟我一样,白粽蘸醋吃的




17-6-12 11:4013楼
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行业 工业制造

 




QUOTE:
原帖由 116465377 于 17-6-12 11:40 发表
有没有人跟我一样,白粽蘸醋吃的
回头找点粽叶,再包几个,尝尝沾醋的滋味,好重的口味,肯定不一样的酸爽




17-6-12 21:3414楼
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yingaomin



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注册 07-10-25
行业 其它




楼主,我更喜欢你的番茄土豆蘑菇汤,诱人




17-6-13 11:1715楼
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行业 工业制造

 




QUOTE:
原帖由 yingaomin 于 17-6-13 11:17 发表
楼主,我更喜欢你的番茄土豆蘑菇汤,诱人
其实很简单的,下次做的时候写个帖子




17-6-13 19:1916楼
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