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标题: [福利活动] 美食公开课第13期汇报帖:94小伙子为女票制作爱的寿司 说好的做寿司为什么要虐狗?!      查看: 19404  回复: 8 上一主题 | 下一主题
  本主题由 my0511大瓜 于 17-2-14 11:07 设置高亮  
 
my0511大瓜
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美食公开课第13期汇报帖:94小伙子为女票制作爱的寿司 说好的做寿司为什么要虐狗?!


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【美食公开课第13期】  一言不合撒狗粮 樱木日料教你做爱的寿司


QUOTE:

时间:2017年2月12日
地点:镇江樱木日料
教授者:郝厨李厨
参与者:吃苹果的笨笨、棰棰、货货小可爱、海宝来了1973、Jack-Pudding、嘻嘻哈哈苗、裤衩女王、原蜜、Big baby酱_
内容:樱花卷 加州卷





童鞋们记得交作业哦~报名原帖:http://bbs.my0511.com/f67b-t6275930z

首先感谢镇江樱木料理对本次活动的大力支持,感谢网友们的热情参与,没有入选的网友以后还有很多机会哦

12日下午,网友们如约来到了位于万达金街的樱木料理。
小巧而五脏俱全,精致不乏丰盛,日料在这小小的空间里漾着香气。


樱木的李厨和郝厨向大家介绍了今天的课程内容:樱木卷和加州卷


食材亮相,蟹腿、樱花粉、黄瓜条、鱼籽、黄油、清水
器具寿司帘


简单介绍后,大厨上手开做寿司

做法步骤:


QUOTE:
樱花卷
1.把米饭、寿司醋和盐搅拌均匀,(米饭要常温的,就是有一点点温度,不要完全冷的,口感不好)
2.把米饭均匀的平铺在半张紫菜上
3.把黄瓜条、胡萝卜条和肉松放在紫菜的中央
4.挤上沙拉酱
5.卷起来(只需要把摆放着紫菜的部分对折起来就好,然后把封口出换个方位。捏紧)

加州卷
1.将煮好的米饭趁热打散散热至手触摸有温度即可倒入一点白醋和少盐拌匀
2.把寿司纸铺在小竹帘上均匀铺上寿司饭再移至入旁边的盘中备用
3.在寿司纸上放上蛋饼丝、黄瓜条、胡萝卜条、萝卜干在蔬菜边挤入一条蛋黄酱慢慢卷起
4.将寿司卷切成厚片摆入盘中撒点儿鸡蛋碎和黑芝麻食用时可佐以芥末、日本酱油、寿司姜


粉嘟嘟的樱花卷,菜如其名。
很可爱~





相对从外到内都甜甜哒樱花卷,方形咸口的加州卷则有种呆萌感。
因为包裹了牛油果,好感度营养值都upup


网友们一一上手,实际操作,郝厨和李厨在一旁指导矫正。
看着大厨轻轻松松做好了寿司,DIY起来却有各种问题。



寿司卷切不断?米饭摆不均匀?
捏不出寿司浑圆或者方形的形状 看得瓜瓜好捉急





自己做的寿司,感觉棒棒哒!
和老师拍一张成果照!


萌妹子上手,竟然飞一般的麻利!
姑娘我敬你是条汉子


李厨教出的樱花卷,有一种回忆叫做香~


乍见男学员,做起来也是有模有样。


童鞋们纷纷在樱木大厨的指导下,做出了自己的樱花卷/加州卷。
可能有点丑萌,但是自己做出的寿司,含着泪心花怒放着吃下














等到最后的妹子获得奖励可以做两份寿司!

善良又有耐心的妹子,你做的寿司很好吃~



我以为今天的课程已经可以收官了,万万没想到......

一个小帅哥站起身来,他等所有人都做完后,准备放一个大招——

是他是他虐狗英雄小哪吒
94年的鲜肉被女友派发来提升厨艺


然后他不知廉耻地说,可以教我做一个爱心形状的吗......


此处有一万点暴击

别人的寿司是甜的咸的,他的寿司绝壁充满着恋爱的酸腐味,此处有白眼


教做寿司的李哥也乐呵了


这样还不够,收到作业的女友表示很满意!
特此发来甜蜜皂片~好甜的妹子,祝你们甜甜蜜蜜




所以这一期的收尾就是这一盒:爱的寿司

最后愿所有的吃货都终成眷属~

[ 本帖最后由 my0511大瓜 于 17-2-14 10:04 编辑 ]





                  



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西湖断桥女




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QUOTE:
原帖由 西湖断桥女 于 17-2-14 11:11 发表
整天除了吃就是吃
总比有些人除了喷就是喷好 摊手~







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苹果恶魔



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乖乖鼠



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飞扬2008




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好美!




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