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标题: 新城福联 小福说 | 有一种冷叫忘穿秋裤      查看: 642  回复: 0 上一主题 | 下一主题
  本主题由 镇江福联 于 17-12-8 10:33 置顶  
 
新城福联




精华 8
注册 15-11-13

 

新城福联 小福说 | 有一种冷叫忘穿秋裤

大雪

“大雪”是农历二十四节气中的第21个节气,更是冬季的第三个节气,标志着仲冬时节的正式开始;其时视太阳到达黄经255度。《月令七十二候集解》说:“大雪,十一月节,至此而雪盛也。”大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了,并不指降雪量一定很大。


大雪节气,我国大部分地区的最低温度都降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。小福想特别提醒大家,千万别忘穿秋裤哦!

除了提醒大家注意保暖外,

小福还要跟大家讲讲大雪节气的节日习俗。


老南京有句俗语,叫做“小雪腌菜,大雪腌肉”。大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将大盐加八角、桂皮、花椒、白糖等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,将腌出的卤汁入锅加水烧开,撇去浮沫,放入晾干的禽畜肉,一层层码在缸内,倒入盐卤,再压上大石头,十日后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年。



观赏封河

“小雪封地,大雪封河”,北方有“千里冰封,万里雪飘”的自然景观,南方也有“雪花飞舞,漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气,河里的冰都冻住了,人们可以尽情地滑冰嬉戏。


进补

大雪是“进补”的好时节,素有“冬天进补,开春打虎”的说法。冬令进补能提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善。冬令进补还能调节体内的物质代谢,使营养物质转化的能量最大限度地贮存于体内,有助于体内阳气的升发,俗话说“三九补一冬,来年无病痛”。












                  
17-12-8 10:251楼
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