需要学习的赶紧加入吧!!!!【免费兜麻辅食微课堂·报名】 此群为大家免费提供辅食制作过程直播,分别为6个月-3周岁宝宝专门设置!!课程将会以图文资料、小视频及语音形式进行直播!
上课地点:兜麻辅食直播微课堂
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本主题由 my0511包包 于 2018-7-6 13:12 移动
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7.6小宝宝辅食直播之胡萝卜虾丸
建议月龄:10个月以上
食材用量:胡萝卜50克 鲜虾5只 香菇2枚 蛋清1个 淀粉5克
营养素kpn:β-胡萝卜素 α-胡萝卜素 钙 蛋白质 锌 硒
贴心提示:
1.有的小宝宝只爱吃肉,不爱吃蔬菜,把甜甜的胡萝卜和香味浓郁的香菇藏在虾丸中,不爱吃蔬菜的小朋友也可以轻轻松松完成每日吃蔬菜的任务啦!除了添加胡萝卜和香菇,妈妈们还可以想办法在虾丸中加入宝宝不爱吃的蔬菜,伴随着虾肉的甜美滋味,宝宝就很难抗拒啦!
2.虾丸除了滋味鲜美,还可以冷冻保存,妈妈们在没有时间来不及做辅食的时候,可以拿出提前冻好虾丸搭配上面条或者米粥,这样宝宝就可以快速的获取一碗营养丰富的辅食了,包含了膳食餐盘的中三大块=主食+蛋白质+蔬菜,还可以添加虾皮粉调味,香菇粉增香,亚麻籽油滴入增加α-亚麻酸必需脂肪酸的摄入,简单便捷,营养一样得高分。
建议月龄:10个月以上
食材用量:胡萝卜50克 鲜虾5只 香菇2枚 蛋清1个 淀粉5克
营养素kpn:β-胡萝卜素 α-胡萝卜素 钙 蛋白质 锌 硒
贴心提示:
1.有的小宝宝只爱吃肉,不爱吃蔬菜,把甜甜的胡萝卜和香味浓郁的香菇藏在虾丸中,不爱吃蔬菜的小朋友也可以轻轻松松完成每日吃蔬菜的任务啦!除了添加胡萝卜和香菇,妈妈们还可以想办法在虾丸中加入宝宝不爱吃的蔬菜,伴随着虾肉的甜美滋味,宝宝就很难抗拒啦!
2.虾丸除了滋味鲜美,还可以冷冻保存,妈妈们在没有时间来不及做辅食的时候,可以拿出提前冻好虾丸搭配上面条或者米粥,这样宝宝就可以快速的获取一碗营养丰富的辅食了,包含了膳食餐盘的中三大块=主食+蛋白质+蔬菜,还可以添加虾皮粉调味,香菇粉增香,亚麻籽油滴入增加α-亚麻酸必需脂肪酸的摄入,简单便捷,营养一样得高分。






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拉肚子了,吃益生菌!不爱吃饭,吃益生菌!积食了,吃益生菌!……益生菌是万能的么?这篇文章给你解答[机智]
https://mp.weixin.qq.com/s/cowSniQEz1jKz1EsRIQ78Q
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7.9小宝宝辅食直播之宝宝补铁小面
建议月龄:7个月
食材用量:龙须面 50克,猪肝50克,菠菜20克,蛋黄一个,柠檬一片
关键营养素kpn:(高含)铁 锌 (高)蛋白质 碳水化合物 卵磷脂 维生素A
贴心提示:
1虽然猪肝的补铁效果极好,但是胆固醇含量高,所以也不要过量食用,每周最多50克。制作视频中猪肝重量为50克,是猪肝一周的最大食用量,也是7-9月龄一日肉类食材的最大食用量,可以参照视频中猪肝大小,在实际生活中酌情制作。
2 7-9月龄肉类食材每日推荐25-50克,10-12月龄肉类食材每日推荐量50-75克。
3 维生素A是脂溶性维生素,可在体内存储,所以当日摄入较多后续会补足其他时间摄入不足的情况。如果能够摄入足够的肝脏食物,不用额外补充维生素A,尤其是AD制剂,单独补充维生素D就足够了。
建议月龄:7个月
食材用量:龙须面 50克,猪肝50克,菠菜20克,蛋黄一个,柠檬一片
关键营养素kpn:(高含)铁 锌 (高)蛋白质 碳水化合物 卵磷脂 维生素A
贴心提示:
1虽然猪肝的补铁效果极好,但是胆固醇含量高,所以也不要过量食用,每周最多50克。制作视频中猪肝重量为50克,是猪肝一周的最大食用量,也是7-9月龄一日肉类食材的最大食用量,可以参照视频中猪肝大小,在实际生活中酌情制作。
2 7-9月龄肉类食材每日推荐25-50克,10-12月龄肉类食材每日推荐量50-75克。
3 维生素A是脂溶性维生素,可在体内存储,所以当日摄入较多后续会补足其他时间摄入不足的情况。如果能够摄入足够的肝脏食物,不用额外补充维生素A,尤其是AD制剂,单独补充维生素D就足够了。








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7.10小宝宝辅食直播之小米南瓜蔬菜粥
建议月龄:6个月以上
食材用量:有机四色小米20克 西蓝花25克,南瓜15克 ,亚麻籽油5ml,羊肝粉1克
关键营养素KPN: 碳水化合物 蛋白质 VA 胡萝卜素 铁 α-亚麻酸(必须脂肪酸)
贴心提示:
1来自大自然的馈赠-----小米是非常好的全谷类食材,营养丰富,又易于消化吸收,非常适合小宝宝食用。四色小米四种不同的颜色带去不同的植物化学物,一种米吃出四种超强的抗氧化力。
2 羊肝粉的加入给这款全素粥带去了点睛一笔,羊肝被誉为维生素A大咖,少量食用既可补充充足的维生素A摄入。
中国婴幼儿膳食指南建议7-12月龄油脂摄入量为0-10ml每日,6月龄的宝宝可以从1-2ml油脂少量添加开始。
建议月龄:6个月以上
食材用量:有机四色小米20克 西蓝花25克,南瓜15克 ,亚麻籽油5ml,羊肝粉1克
关键营养素KPN: 碳水化合物 蛋白质 VA 胡萝卜素 铁 α-亚麻酸(必须脂肪酸)
贴心提示:
1来自大自然的馈赠-----小米是非常好的全谷类食材,营养丰富,又易于消化吸收,非常适合小宝宝食用。四色小米四种不同的颜色带去不同的植物化学物,一种米吃出四种超强的抗氧化力。
2 羊肝粉的加入给这款全素粥带去了点睛一笔,羊肝被誉为维生素A大咖,少量食用既可补充充足的维生素A摄入。
中国婴幼儿膳食指南建议7-12月龄油脂摄入量为0-10ml每日,6月龄的宝宝可以从1-2ml油脂少量添加开始。









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7.11小宝宝辅食直播之宝宝鱼蔬粥
建议月龄:10个月以上
食材用量:胚芽米70克,三文鱼50克,熟玉米40克,土豆30克,菠菜20克,亚麻籽油10ml
关键营养素kpn:钾 镁 VC 钙 烟酸 蛋白质 碳水化合物 b1 b2 虾青素 玉米黄素
贴心提示:
中国居民膳食指南建议每日摄入12种食材,每周25种食材,如何巧妙的完成这么多种食材的摄入真的需要妈妈好动下心思呢!这道宝宝鱼蔬粥就有满满额6种食材,从主食+肉+蔬菜,品类齐全,品种丰富,是宝宝健康成长的好选择。
视频中的食物颗粒适合10-12月龄吞咽和咀嚼都适应的比较好的宝宝,7-9月龄的宝宝可以选择研磨器适当研磨,减少食物颗粒感
中国婴幼儿膳食指南建议10-12月龄的婴儿每日摄入50-75克谷类主食,蔬菜50-100克,肉类50-75克,油脂0-10ml。视频中示范食材量及大小供大家参考。
建议月龄:10个月以上
食材用量:胚芽米70克,三文鱼50克,熟玉米40克,土豆30克,菠菜20克,亚麻籽油10ml
关键营养素kpn:钾 镁 VC 钙 烟酸 蛋白质 碳水化合物 b1 b2 虾青素 玉米黄素
贴心提示:
中国居民膳食指南建议每日摄入12种食材,每周25种食材,如何巧妙的完成这么多种食材的摄入真的需要妈妈好动下心思呢!这道宝宝鱼蔬粥就有满满额6种食材,从主食+肉+蔬菜,品类齐全,品种丰富,是宝宝健康成长的好选择。
视频中的食物颗粒适合10-12月龄吞咽和咀嚼都适应的比较好的宝宝,7-9月龄的宝宝可以选择研磨器适当研磨,减少食物颗粒感
中国婴幼儿膳食指南建议10-12月龄的婴儿每日摄入50-75克谷类主食,蔬菜50-100克,肉类50-75克,油脂0-10ml。视频中示范食材量及大小供大家参考。









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7.13小宝宝辅食直播之三文鱼厚蛋烧
建议月龄:10个月以上
食材用料:三文鱼50克,鸡蛋一个,油麦菜30克, 洋葱20克,面条40克,核桃酱一勺
关键营养素kpn:硒、铜、维生素A、烟酸
贴心提示:
1 鸡蛋的营养成分:
鸡蛋的营养价值丰富,很多妈妈都知道!鸡蛋糕也是宝宝餐桌上的常客,可是如果只吃鸡蛋糕,主要摄入的营养是蛋白质,缺少宝宝成长必须的碳水化合物,怎么组合才能弥补这个遗憾呢?
2 健康搭配,营养不流失
今天这道搭配了面条+三文鱼+鸡蛋+蔬菜的超级四星组合辅食,完美的弥补了这个遗憾。面条的加入补充了足够的碳水化合物,三文鱼的加入不仅补充了蛋白质,也带来了妈妈们心心念念的DHA,每周三次有效摄入,再加上日常的亚麻籽油和奶粉(或母乳),就无需额外补充DHA!即使这么完美也没有忘记蔬菜来助力,西蓝花十大明星蔬菜之一,完美一百分。
最后如果能额外再撒点坚果粉,那真是十里飘香呢!
建议月龄:10个月以上
食材用料:三文鱼50克,鸡蛋一个,油麦菜30克, 洋葱20克,面条40克,核桃酱一勺
关键营养素kpn:硒、铜、维生素A、烟酸
贴心提示:
1 鸡蛋的营养成分:
鸡蛋的营养价值丰富,很多妈妈都知道!鸡蛋糕也是宝宝餐桌上的常客,可是如果只吃鸡蛋糕,主要摄入的营养是蛋白质,缺少宝宝成长必须的碳水化合物,怎么组合才能弥补这个遗憾呢?
2 健康搭配,营养不流失
今天这道搭配了面条+三文鱼+鸡蛋+蔬菜的超级四星组合辅食,完美的弥补了这个遗憾。面条的加入补充了足够的碳水化合物,三文鱼的加入不仅补充了蛋白质,也带来了妈妈们心心念念的DHA,每周三次有效摄入,再加上日常的亚麻籽油和奶粉(或母乳),就无需额外补充DHA!即使这么完美也没有忘记蔬菜来助力,西蓝花十大明星蔬菜之一,完美一百分。
最后如果能额外再撒点坚果粉,那真是十里飘香呢!









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7.16小宝宝辅食直播之补钙米饼
建议月龄:11个月以上
食材用料:鲜虾三只,鸡蛋一颗,胡萝卜40克,菠菜35克,米饭40克,面粉35克,核桃油和猪肝粉适量
关键营养素kpn:钙,维生素A,维生素E,铁,锌,
营养小知识:
1 菠菜和钙会打架吗?
菠菜的营养丰富,但是草酸含量在绿叶类蔬菜中是名列前茅的,含量为0.97%左右,草酸含量丰富的蔬菜吃起来口感会有些涩,菠菜是典型的代表。听说草酸影响钙吸收,真的吗?
2 草酸是啥?
草酸在小肠内会和钙离子结合,形成草酸钙结晶,影响钙的吸收;吸收入血的草酸和血液中的钙离子形成草酸钙,由于溶解度非常低,尿液在肾脏中被浓缩后,超过了草酸钙的溶解度,沉淀下来可能会导致尿路结石。所以为了避免钙流失和尿路结石,草酸高的蔬菜还是焯焯水再吃吧!
3 菠菜焯水损失营养素吗?
是的,会损失一部分营养素。水溶性维生素的损失率大约在30-50%。那还焯不焯啊?世界上没有完美的食材和完美的烹饪方法,对于婴幼儿、老年人,孕妇人群对钙的需求比较高,在鱼与熊掌不可兼得的时候,建议还是焯水,从而避免钙的损失。至于损失的水溶性维生素通过其他食物或者多吃一倍的菠菜弥补回来就好啦!
建议月龄:11个月以上
食材用料:鲜虾三只,鸡蛋一颗,胡萝卜40克,菠菜35克,米饭40克,面粉35克,核桃油和猪肝粉适量
关键营养素kpn:钙,维生素A,维生素E,铁,锌,
营养小知识:
1 菠菜和钙会打架吗?
菠菜的营养丰富,但是草酸含量在绿叶类蔬菜中是名列前茅的,含量为0.97%左右,草酸含量丰富的蔬菜吃起来口感会有些涩,菠菜是典型的代表。听说草酸影响钙吸收,真的吗?
2 草酸是啥?
草酸在小肠内会和钙离子结合,形成草酸钙结晶,影响钙的吸收;吸收入血的草酸和血液中的钙离子形成草酸钙,由于溶解度非常低,尿液在肾脏中被浓缩后,超过了草酸钙的溶解度,沉淀下来可能会导致尿路结石。所以为了避免钙流失和尿路结石,草酸高的蔬菜还是焯焯水再吃吧!
3 菠菜焯水损失营养素吗?
是的,会损失一部分营养素。水溶性维生素的损失率大约在30-50%。那还焯不焯啊?世界上没有完美的食材和完美的烹饪方法,对于婴幼儿、老年人,孕妇人群对钙的需求比较高,在鱼与熊掌不可兼得的时候,建议还是焯水,从而避免钙的损失。至于损失的水溶性维生素通过其他食物或者多吃一倍的菠菜弥补回来就好啦!









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7.17小宝宝辅食直播之全谷营养粥
建议月龄:8个月
食材用量:有机杂粮50g,紫甘蓝30g,胡萝卜20g,牛肉松10g,红枣花生酱适量
小宝宝能吃全谷物吗?全谷物营养丰富,未经过精细打磨保留了更多的营养。但是也会面临膳食纤维过多,不易消化的问题。所以小宝宝可以吃全谷物吗?每天每顿全部都是全谷物食物,这样是不推荐的,过多的膳食纤维也会影响营养素的吸收。低频率的全谷餐是可以的。一般来说全谷物的在烹制时占比达到20%即可。可以选择易消化吸收的全谷物进行搭配,比如燕麦片、小米等,烹制的同时搭配少量红豆或者绿豆可以有效提高蛋白质的吸收利用率,达到事半功倍的效果。
关键营养素kpn:维生素A,烟酸,镁,类胡萝卜素
建议月龄:8个月
食材用量:有机杂粮50g,紫甘蓝30g,胡萝卜20g,牛肉松10g,红枣花生酱适量
小宝宝能吃全谷物吗?全谷物营养丰富,未经过精细打磨保留了更多的营养。但是也会面临膳食纤维过多,不易消化的问题。所以小宝宝可以吃全谷物吗?每天每顿全部都是全谷物食物,这样是不推荐的,过多的膳食纤维也会影响营养素的吸收。低频率的全谷餐是可以的。一般来说全谷物的在烹制时占比达到20%即可。可以选择易消化吸收的全谷物进行搭配,比如燕麦片、小米等,烹制的同时搭配少量红豆或者绿豆可以有效提高蛋白质的吸收利用率,达到事半功倍的效果。
关键营养素kpn:维生素A,烟酸,镁,类胡萝卜素







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7.18小宝宝辅食直播之宝宝时蔬营养粥
建议月龄:8个月
食材用量:胚芽米50g,小白菜60g,虾4只,鸡蛋一个,淀粉3g,亚麻籽油适量,柠檬一片
关键营养素kpn:维生素E,钙,镁,硒
贴心提示:
巧看数据
1.日常生活中妈妈总是担心孩子吃不饱,要么就是担忧宝宝吃多了。究竟这个尺度怎么把握呢?哆咪育婴专家带您一起看数据。下面的数据表中,如果按照上面的食材列表量制作,宝宝最后全部吃完了,就可以满足7-9月龄每日辅食提供热量的164%(7-9月龄辅食每日餐次数1-2次)7-9月龄实际是吃不完这么多的,所以虽然数据看着大也不要担心,实际制作时可以减半量制作。
2.同理上面那些食材的可以满足10-12月龄宝宝每日需要的109%,10-12月龄的宝宝每日辅食餐次数为2-3餐。
3.按照上面的辅食量还可以实现宝宝维生素A每日需求的90%,维生素C的42%,钙的101%。有了数据检测表,妈妈们担心的营养素摄入问题都可以轻松看的明明白白。
建议月龄:8个月
食材用量:胚芽米50g,小白菜60g,虾4只,鸡蛋一个,淀粉3g,亚麻籽油适量,柠檬一片
关键营养素kpn:维生素E,钙,镁,硒
贴心提示:
巧看数据
1.日常生活中妈妈总是担心孩子吃不饱,要么就是担忧宝宝吃多了。究竟这个尺度怎么把握呢?哆咪育婴专家带您一起看数据。下面的数据表中,如果按照上面的食材列表量制作,宝宝最后全部吃完了,就可以满足7-9月龄每日辅食提供热量的164%(7-9月龄辅食每日餐次数1-2次)7-9月龄实际是吃不完这么多的,所以虽然数据看着大也不要担心,实际制作时可以减半量制作。
2.同理上面那些食材的可以满足10-12月龄宝宝每日需要的109%,10-12月龄的宝宝每日辅食餐次数为2-3餐。
3.按照上面的辅食量还可以实现宝宝维生素A每日需求的90%,维生素C的42%,钙的101%。有了数据检测表,妈妈们担心的营养素摄入问题都可以轻松看的明明白白。









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7.19小宝宝辅食直播之宝宝补铁蒸糕
建议月龄:11个月
食材用量:牛肉50g,胡萝卜40g,面粉30g,淀粉15g,姜粉适量,核桃油1g,清水适量
关键营养素kpn:铁,锌,维生素A,烟酸
贴心提示:
宝宝为什么容易贫血?
儿童在婴幼儿时期生长发育最快,3—5个月时为出生的2倍,1岁时体重为出生体重的3倍。随着体重的增加血容量也在快速增加,铁的来源主要源自食物,尤其6月龄后铁99%来自辅食,不及时添加富含铁丰富的食物,宝宝就容易发生贫血。
什么食物含铁丰富?
宝宝贫血的原因主要是铁摄入不足,食物补充铁是最经济,简单,快捷的铁来源。食物中补血铁三角补铁最霸道,分别是红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、猪肝、动物血。这里面最容易每日食用长期坚持补充的就是红肉类,7-9月龄建议每日食用25-50克,10-12月龄建议每日食用50-75克。
建议月龄:11个月
食材用量:牛肉50g,胡萝卜40g,面粉30g,淀粉15g,姜粉适量,核桃油1g,清水适量
关键营养素kpn:铁,锌,维生素A,烟酸
贴心提示:
宝宝为什么容易贫血?
儿童在婴幼儿时期生长发育最快,3—5个月时为出生的2倍,1岁时体重为出生体重的3倍。随着体重的增加血容量也在快速增加,铁的来源主要源自食物,尤其6月龄后铁99%来自辅食,不及时添加富含铁丰富的食物,宝宝就容易发生贫血。
什么食物含铁丰富?
宝宝贫血的原因主要是铁摄入不足,食物补充铁是最经济,简单,快捷的铁来源。食物中补血铁三角补铁最霸道,分别是红肉(牛肉、羊肉、猪肉)、猪肝、动物血。这里面最容易每日食用长期坚持补充的就是红肉类,7-9月龄建议每日食用25-50克,10-12月龄建议每日食用50-75克。









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7.20小宝宝辅食直播之三色疙瘩汤
建议月龄:8个月
食材用量:面粉50g,南瓜40g,油菜2棵,红心火龙果一个,香菇粉1克,坚果粉2克
关键营养素kpn:锌,镁,铜,维生素C,维生素A
贴心提示:
1 巧吃蔬菜
很多宝妈反应宝宝不爱吃蔬菜,其实可以把蔬菜巧妙的藏在食物里。比如今天推荐的三色疙瘩汤,里面藏着三种蔬菜呢,而且可以随意替换成宝宝不喜欢吃的蔬菜!
2 小南瓜,大营养,低热量
眼睛喜欢的营养素包括维生素A和叶黄素,缺乏维生素A易患夜盲症,眼睛在强光的刺激下耗用叶黄素,而南瓜中富含β-胡萝卜素和维生素A,,部分品种的南瓜中含大量的叶黄素,把南瓜作为宝宝的餐桌常客吧,眼睛发育的好宝贝呢!肥胖的宝宝的多吃点南瓜也是个好选择,热量很低,不怕发胖哦!
建议月龄:8个月
食材用量:面粉50g,南瓜40g,油菜2棵,红心火龙果一个,香菇粉1克,坚果粉2克
关键营养素kpn:锌,镁,铜,维生素C,维生素A
贴心提示:
1 巧吃蔬菜
很多宝妈反应宝宝不爱吃蔬菜,其实可以把蔬菜巧妙的藏在食物里。比如今天推荐的三色疙瘩汤,里面藏着三种蔬菜呢,而且可以随意替换成宝宝不喜欢吃的蔬菜!
2 小南瓜,大营养,低热量
眼睛喜欢的营养素包括维生素A和叶黄素,缺乏维生素A易患夜盲症,眼睛在强光的刺激下耗用叶黄素,而南瓜中富含β-胡萝卜素和维生素A,,部分品种的南瓜中含大量的叶黄素,把南瓜作为宝宝的餐桌常客吧,眼睛发育的好宝贝呢!肥胖的宝宝的多吃点南瓜也是个好选择,热量很低,不怕发胖哦!








