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旧社会因为老百姓家穷只有过年才能吃到鱼肉,才需要酱油红烧,所以这个民俗就一直就被被保留下来了,开打的一天还上了央视报道。
“不打酱油不过年,打了酱油过大年”!
“打一次,吃一年”。记者现场看到,大壶小桶、坛坛罐罐,拎在男女老少手中,集体上阵。手拎肩挑,开车骑车,全面出击。
打酱油的百米长龙排起来!少则几斤,多则数百斤,不要说镇江人嘴馋,镇江人打酱油,就是这么任性,这么疯狂,这么喜庆!
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