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标题: [成长日记] [6月主题秀,厨房的诱惑]南瓜馒头      查看: 3950  回复: 20 上一主题 | 下一主题
  本主题由 my0511包包 于 18-6-12 16:49 合并  
 
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[6月主题秀,厨房的诱惑]南瓜馒头

南瓜50g 面粉100g 酵母2g 清水适量 酵母用温水化开 放入面粉和南瓜泥和成面团  盖上保鲜膜静置发酵40分钟左右(只要发到两倍大即可) 揪成一块块   用模具刻模  蒸锅放入适量水二次发酵10分钟 开火蒸15分钟即可,焖5分钟再开盖防止变塌 我这个南瓜不黄 实际上市面上的南瓜做好了都比这个颜色黄些













                  
18-6-12 15:121楼
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18-6-12 15:162楼
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我做的南瓜红枣糕




















18-6-12 15:233楼
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[6月主题秀,厨房的诱惑]牛奶雪糕

400g全脂牛奶 20g玉米淀粉 130g淡奶油 50g炼乳 60g糖 全部搅拌均匀 中小火 边加热边搅拌 煮至粘稠锅边冒泡关火 冷却过筛 导入模具震模冷冻 好吃停不下来




















18-6-12 15:284楼
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[6月主题秀,厨房的诱惑]小宝宝饺子

适量的水和面粉和匀  揉到均匀不沾手不沾盆 煮烂的牛肉碎 打碎的胡萝卜青椒等木耳 下锅放油炒 1岁以下不放调料 1岁以上酌情添加 将揉好的面团摊成1厘米薄的厚度 用模具刻成小花形状  将炒好的馅料放入模具刻好的小花 无添加的小饺子












18-6-12 15:355楼
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my0511小妍
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好厉害的宝妈,看起来真好吃。需要点酱料吗?




18-6-12 15:376楼
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my0511小妍
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好适合现在炎炎夏日
不用再担心宝宝吃雪糕了




18-6-12 15:387楼
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小小爱三丫头



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根据宝宝情况加调料哦,1岁以下是不建议添加任何调料的。




18-6-12 15:398楼
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my0511小妍
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QUOTE:
原帖由 埃及王子 于 18-6-12 15:23 发表
我做的南瓜红枣糕
看起来好美味。
欢迎重新开贴,参加我们6月份的主题秀活动哦,http://bbs.my0511.com/f218b-t6848550z-1-1
还有机会获得精美礼品呢~




18-6-12 15:399楼
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my0511小妍
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加一点黑芝麻铺上面,会不会更好吃?

[ 本帖最后由 my0511小妍 于 18-6-12 15:41 编辑 ]




18-6-12 15:4010楼
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18-6-12 15:4311楼
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18-6-12 15:4412楼
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[6月主题秀,厨房的诱惑]核桃酥

低粉230g 核桃碎150g 玉米油100g 糖粉60g 鸡蛋1个 黑芝麻适量 筛入低粉 ,其余除黑芝麻搅拌均匀,搓成一个个圆球放入烤盘压扁,上面撒些黑芝麻 预热烤箱 180度20分钟








18-6-12 15:4713楼
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[6月主题秀,厨房的诱惑]猪肝粉 肉松

猪肝用生姜和柠檬泡半小时 切成丁 放入锅中煮开 沥水 小火再次放入锅中炒 炒到水份渐渐没有 放入辅食机打碎 继续放入锅中炒干水份 再次打碎 宝宝小可以过筛一下 肉松差不多做法 这里不重复 可以交流学习












18-6-12 15:5614楼
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这造型也是没谁了




18-6-12 16:2515楼
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[6月主题秀,厨房的诱惑]小馒头

市面上的小馒头有很多添加剂 考虑自己做一款无添加的 鸡蛋1个 低粉20g 玉米淀粉80g 配方奶粉15g 黄油20g 水10ml 黄油融化加入鸡蛋搅拌均与 玉米淀粉过筛 奶粉过筛 全部揉进去  揉成一个大圆球 下面就是亲妈搓小馒头了最烦的时候 一个一个捏小馒头 烤箱预热170度20分钟








18-6-12 16:2916楼
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18-6-13 10:5317楼
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资深虾老爷


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来自 服饰鞋帽版/紫燕防治脚裂袜/新 ...

 


都是妈做,咋没爸做!







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紫燕防脚裂袜/和普通棉袜一样的质量价格舒适/同时有保健护肤的功效QQ413323713(0511)
18-6-13 11:2218楼
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jj_wang




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行业 医疗卫生

 


真希望有你这样的好令居,每天做不一样的糕点,然后可以每天买点吃的




18-6-13 13:4419楼
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意杨之乡




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18-6-13 14:5520楼
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QUOTE:
原帖由 jj_wang 于 18-6-13 13:44 发表
真希望有你这样的好令居,每天做不一样的糕点,然后可以每天买点吃的
也想和你当邻居分享品尝我做的好吃的




18-6-14 16:4521楼
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