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标题: [百姓心声] 为什么镇江的盐水鹅没扬州的老鹅香?      查看: 16420  回复: 61 上一主题 | 下一主题
  本主题由 my0511龙喵 于 18-6-8 08:49 分类  
 
此信息发自梦溪论坛手机客户端 陈成



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为什么镇江的盐水鹅没扬州的老鹅香?





                  
18-6-8 08:441楼
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ssuu2006



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没有,镇江的盐水鹅好吃。




18-6-8 08:452楼
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多思考



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扬州的香料重




18-6-8 08:463楼
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18-6-8 08:484楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 唐宋_明清



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QUOTE:
原帖由 多思考 于 2018-6-8 08:46 发表
扬州的香料重
不要一棍子打死,扬州有高邮湖,周边养殖的鹅鸭品质都是很高的,在那边乡镇的盐水鹅味道很好而且便宜。




18-6-8 08:565楼
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我爱卡卡09



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镇江的好吃




18-6-8 08:576楼
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o一米阳光o




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为啥扬州的醋没有镇江的好吃,一样道理




18-6-8 09:017楼
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镇江的好吃,扬州的难吃




18-6-8 09:058楼
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QUOTE:
原帖由 唐宋_明清 于 18-6-8 08:56 发表

不要一棍子打死,扬州有高邮湖,周边养殖的鹅鸭品质都是很高的,在那边乡镇的盐水鹅味道很好而且便宜。
这根本就是两码事




18-6-8 09:059楼
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扬州卤的不行,原料应该比镇江好




18-6-8 09:0710楼
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各人各口味,镇江扬州都有我喜欢吃的熟菜




18-6-8 09:0811楼
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你约好一到来 ( 不好玩快走)




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江对过的人说扬州的老鹅好吃,你尽管吃。镇江人说镇江盐水鹅好吃,没问题。




18-6-8 09:1712楼
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阿猫亲亲 (猫兔)



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同理,为什么镇江盐水鹅比扬州老鹅鲜嫩?因为制作方式不一样啊。。。。。。




18-6-8 09:2113楼
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为什么南京鸭子好吃!

手艺做法不同!!!




18-6-8 09:2214楼
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xlming88



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罗卜青菜……各人喜爱罢了!!!这个不直得纠结。




18-6-8 09:2615楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 就是一匹狼




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18-6-8 09:4616楼
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普渡纵生

防水隔热保温一料搞定



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来自 开利空调彻底防水返潮暴晒除异味

 




QUOTE:
原帖由 就是一匹狼 于 18-6-8 09:46 发表
反正卖的不吃








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福和地暖节能一半升温快一倍若不达双倍返聪明扣地板上网051186016303
18-6-8 09:4917楼
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zjldy1




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神经病,为你什么你爸认为你妈漂亮,别人却觉得丑得一逼?




18-6-8 09:5218楼
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没有,镇江的盐水鹅好吃。




18-6-8 10:0519楼
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伯克斯 (伯克斯)
超级版主
扫除一切违规贴


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行业 教育科研

 

  钓鱼达人  

楼主吃的带烟壳子的老卤







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哲人无忧,智者常乐。
18-6-8 10:0620楼
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不是每家的口味都一样,以偏概全




18-6-8 10:0921楼
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时而学习之,不乐意乎


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可能你觉得家花没有野花香,外地的月亮比较圆







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珍惜生命,远离女司机;谨防上当,远离文广
18-6-8 10:1322楼
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dbtbl5335




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福寿膏盐水鹅。味道一级棒




18-6-8 10:2723楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 陈成



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QUOTE:
原帖由 伯克斯 于 18-6-8 10:06 发表
楼主吃的带烟壳子的老卤
确实听过有老卤




18-6-8 10:2724楼
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骑出健康




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QUOTE:
原帖由 zjldy1 于 18-6-8 09:52 发表
神经病,为你什么你爸认为你妈漂亮,别人却觉得丑得一逼?
顶!




18-6-8 10:3525楼
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样样

家长


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来自 唐朝

 


不晓得这个“香”是如何来区分的?有等级吗?







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一天到晚游泳的马甲
18-6-8 10:3626楼
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SQU9832

小菜鸟


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鹅子不一样,扬州鹅子确实好吃哦




18-6-8 10:3627楼
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H3er




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扬州老鹅是品牌特色,就像镇江的锅盖面的地位,当然比不过。




18-6-8 10:4228楼
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疏疏



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没有好吃不好吃一说,只有自己爱吃不爱吃的说法。




18-6-8 10:4329楼
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QUOTE:
原帖由 zjldy1 于 2018-6-8 09:52 发表
神经病,为你什么你爸认为你妈漂亮,别人却觉得丑得一逼?
所以你爱吃醋!!!
一听人家说人家好!你就疯了!!!
所以你永远是井下的青蛙……




18-6-8 11:4930楼
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nananawaha (看我多纯情 咩 ~)

清纯娃娃


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没吃过




18-6-8 11:5031楼
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zjzzl1




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各人各口味,我相信大部分镇江人还是会觉得镇江的盐水鹅好吃




18-6-8 12:0332楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 摘星星77




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镇江的盐水鹅好吃!




18-6-8 12:1233楼
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zj66



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这个可是个世界性的难题~
你是说镇江的老鹅没有扬州的老鹅品种好,肉天生的好吃香?
还是鹅都一样,做法不一样,烧出来味道好?这个有点难,味口这东西,一百个站下来有一百个评价标准,你说臭得跟狗屎,他说香得晚上睡不着觉。
真的,楼主,真的不好说!




18-6-8 12:1934楼
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zjldy1




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QUOTE:
原帖由 永远告你 于 18-6-8 11:49 发表

所以你爱吃醋!!!
一听人家说人家好!你就疯了!!!
所以你永远是井下的青蛙……
也不一定。不过我就认为你这苏北老狗是差,连个文字都理不通顺,竟然也好意思上网来发言。




18-6-8 12:3835楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 perfume_rose



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各人各喜欢,各地有各地的特色,吃自己喜欢的就好啦




18-6-8 12:4736楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 流体验




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扬州盐水鹅做的多了,吃的多了,竞争激烈了,自然就好吃了。




18-6-8 12:4937楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 tripcn

小菜鸟



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镇江做得好吃的有呢,在原材料上是很挑剔的,所以好吃。比扬州胡大的好吃







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一生所爱白云外
18-6-8 13:0038楼
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小菜鸟



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QUOTE:
原帖由 tripcn 于 2018-6-8 13:00 发表
镇江做得好吃的有呢,在原材料上是很挑剔的,所以好吃。比扬州胡大的好吃
你不能拿镇江做的不好吃的那家去和扬州做得好的比。要拿镇江做得好的去比







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一生所爱白云外
18-6-8 13:0239楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 唐宋_明清



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QUOTE:
原帖由 菠萝@海 于 2018-6-8 09:05 发表

这根本就是两码事
说到盐水鹅肯定是扬州的好,别依你的个人爱好。好水养好鹅,怎么就两码事情了。镇江的恒顺醋好也是因为地域因素,不然醋哪里不会造,只是味道差点。




18-6-8 13:4540楼
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花香蝶舞2018




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你都已经说了,扬州是老鹅,当然会比镇江的盐水鹅好吃一点啦!不过,我还是喜欢吃镇江的香醋的!




18-6-8 13:5641楼
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此信息发自梦溪论坛手机客户端 yy198641 (小白)

正直的小白


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不要太咸,不要太香,本味多点才好,你不晓得那些咸味香味到底是怎么来的




18-6-8 13:5842楼
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一帆风顺下常州 (我本石岘人)



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来自 长白山脉

 


我是对比老鹅,更喜欢盐水鹅。




18-6-8 14:0543楼
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改天再来1




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没有,镇江的盐水鹅好吃。




18-6-8 15:4744楼
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松松

小菜鸟


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好吃不好吃,是各人的口味,我觉得镇江的盐水鹅好吃。我姑娘觉得都不好吃,因为她不吃这些熟菜。




18-6-8 16:4845楼
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这里四季分明



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行业 轻工化工

 


吃货你好




18-6-8 17:0846楼
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yz4k_sky




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统统盐水鹅吃多了撑得




18-6-20 11:2247楼
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天天闲逛
专版版主
虾老爷


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镇江的好吃
扬州的太老太咸,不好吃。




18-6-20 11:5648楼
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来自 镇江

 


镇江的好吃,扬州的太咸,香料放的太多。




18-7-13 05:2349楼
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扬州老鹅,并不是最有名的
扬州最有名的是蛤蟆




18-7-13 05:4750楼
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